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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Brochettes de crevettes grillées

Piquées non décortiquées sur des brochettes, les crevettes saisies sur le gril sont servies avec un beurre au thym. Un bouquet de fines saveurs.


Tomme avec chutney de framboise

Chutney et tomme? Les accords parfaits en cuisine, on aime, et celui-ci en fait partie. Piquant, fruité, douceur, onctuosité, tout y est et c'est vite fait.

Salade façon chili avec chips

Merguez grillé, chips de tortilla, maïs, tomates cerises et mini-laitues, aussi riche que savoureuse, cette salade peut sans peine figurer au menu principal.

MĂ©daillons de porc avec feta

Filet mignon de porc, haricots de Soissons, cima di rapa et menthe se prĂȘtent Ă  un irrĂ©sistible jeu de saveurs Ă  dĂ©guster avec du riz ou des pommes sautĂ©es.

Pinsa aux figues

La particularité de la pinsa réside dans une pùte légÚre et aérienne à base de farine de riz, de blé et de soja. CÎté garniture, tomates, mozza et figues.

Piatto del pescatore

Un plat qui sublime les saveurs de la mer, seiche, thon, crevettes et autres produits de la pĂȘche. Avec une sauce tomate froide et une au citron, mmm...

Saucisse à rîtir de bƓuf surf and turf

Crevettes géantes et boulettes de chair à saucisse, terre et mer se retrouvent délicieusement unis sur ces brochettes accompagnées d'une sauce à la mangue.


Tartelettes aux myrtilles et Ă  la vanille

ParticuliÚrement à l'honneur en été et à l'automne, les myrtilles sont les reines de ces tartelettes parfumées à la vanille et au citron vert.

Concombre au citron sur burrata

SoulignĂ© par une sauce Ă  base de sĂ©same, de miel et de citron, dĂ©posĂ© sur un fromage crĂ©meux, le concombre excelle autant en entrĂ©e que sur un buffet de fĂȘte.

MĂ©daillons de lentilles avec salsa d'abricots

Lentilles vertes et abricots, voilà un mélange de saveurs absolument délicieux souligné par quelques ingrédients bien choisis, oignons, carottes, tomates...

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

Quick & easy: vite prĂȘt, parfait pour le soir! Juste poĂȘlĂ©es, ces noix de Saint-Jacques font merveille avec la purĂ©e de pommes de terre et de petits pois.

Muffins Ă  la vanille avec crĂšme aux cerises

Ces muffins Ă  la vanille sont aussi bons qu’ils en ont l’air: dĂ©corĂ©s d’une fantastique crĂšme aux cerises, ils Ă©gayeront toutes les soirĂ©es!

Langoustines avec huile Ă  l'ail

Les langoustines sont des fruits de mer particuliÚrement savoureux. Grillées et parfumées d'une huile à l'ail, elles font une superbe entrée italienne.

Pain trappeur aux tomates

Ce pain trappeur est vraiment délicieux. On enfile des tomates cerises sur des brochettes, on les entoure d'une spirale de pùte à pain et hop! sur le gril.


CĂŽtelette de porc avec tomates au curry

L’ail grillĂ© et les tomates cerises au thym et au curry accompagnent Ă  merveille une cĂŽtelette, qu'elle soit de porc comme ici, de veau ou d'agneau.


Boulettes de hachis véganes avec poivrons grillés

Comment ne pas craquer devant cette grillade végane qui met délicieusement en scÚne du hachis plant-based avec une sauce au sirop d'érable et des poivrons.

Alternative végane au fromage à griller avec carpaccio de melons

Un carpaccio de pastÚque et de melons relevé d'une sauce pimentée et de fines herbes pour une grillade sans viande mais pas sans saveurs.


Frappé abricot-framboises

Des abricots, des framboises, un sorbet aux deux parfums, de la crÚme et des vermicelles tout choco: bien mixé, hyper frais et fort en fruits!

Aubergine en deux façons avec fenouil

RelevĂ©e de notes asiatiques puis frite ou grillĂ©e et rĂ©duite en purĂ©e, l’aubergine se la joue gourmande avec une crĂšme de cajou et de fines lamelles de fenouil.

Tempura de légumes violets

Les variĂ©tĂ©s pourpres de chou-fleur, de carotte, de cĂŽte de bette et d'oignon sont sublimes frites dans de la pĂąte Ă  tempura, notamment Ă  l’heure de l’apĂ©ro.

CrĂšme aux groseilles avec croquant aux pistaches et Ă  la lavande

Cette crĂšme de mascarpone aux groseilles est agrĂ©mentĂ©e d’un irrĂ©sistible croquant aux pistaches et dĂ©corĂ©e de fleurs de lavande. On en redemande!

Tourte de Linz aux abricots

Cette revisite de la friande tourte mise sur la pulpe fruitée des abricots que vous choisirez frais si c'est l'été ou surgelés hors saison. Un régal.


Plateau apéritif de pinchos végans préparés sur le gril

Saucisses et cevapcici plant-based, légumes, salades et plus, une belle sélection d'amuse-bouche avec sauces préparés comme au Pays basque, mais en mode végan.


Brochette de poulet avec salade de fines herbes

Une galette, une salade de persil, d'aneth et de menthe, un peu de concombre et des piments marinés, avec une brochette de poulet, c'est l'accord parfait.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Risi e bisi
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Salade printaniĂšre et crumble au fromage
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