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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Kouglof au coulis de fraise

NappĂ© de chocolat blanc et fourrĂ© d’un coulis aux fraises, ce kouglof est non seulement beau mais dĂ©licieusement bon. Petits et grands vont adorer!


Tarte au citron et pitahaya

DĂ©corĂ©e de billes de pitahaya, plus connu sous le nom de fruit du dragon, cette tarte au citron met dĂ©licieusement l’accent sur la fraĂźcheur.

FeuilletĂ©s au flan façon Ɠuf

Une crĂ©ation sur le thĂšme de l'Ɠuf qui a pour seul objectif de rĂ©galer papilles et pupilles avec un feuilletĂ©, des notes de vanille et un design original.

Vacherin glacé à la fraise

De la fraĂźcheur, de la gourmandise et un air de fĂȘte indubitable. Ici avec glace vanille et fraise, fruits et meringues. Si on passait tout de suite au dessert?

Cîte couverte avec hollandaise à l’ail des ours

Un plat de viande de printemps: avec sa sauce hollandaise Ă  l’ail des ours et des pommes de terre ou des röstis, cette cĂŽte couverte de bƓuf est un dĂ©lice.

ƒufs mimosa en trois versions

Un grand classique des finger food revisitĂ© avec dĂ©licatesse. ƒufs de lump, avocat ou crevettes, ces trois variantes font merveille Ă  l’apĂ©ritif.


Haricots Ă  l'ail des ours avec feta

Haricots borlotti, tomates, feta et ail des ours, ou basilic hors saison, voilà un petit plat végétarien que l'on aimera faire et refaire tant il est savoureux.

PĂątes Ă  tartiner au fromage frais

Une base, le fromage frais, et divers ingrédients pour la rendre gourmande: saumon et cùpres, parmesan et oignons, fines herbes et citron, moutarde et miel.

Tarte aux myrtilles avec mangue et kiwi

Un fond de biscuit croustillant nappĂ© d’un appareil aux myrtilles et au chocolat blanc. CĂŽtĂ© dĂ©coration, mangue et kiwi s’invitent dans ce savoureux tableau.

TiramisĂč aux fraises et au chocolat

Fraises et chocolat noir forment un duo de choc, comme en tĂ©moigne avec gourmandise ce tiramisĂč aux fraises, au chocolat et aux biscuits Ă  la cuillĂšre.

Bouillon d'asperges avec nids de nouilles

Du goût plutÎt que du gaspi! Les épluchures accentuent la saveur de ce bouillon d'asperges, servi en entrée avec des nids de nouilles.

Steak de veau avec fraises au porto

Ces tendres steaks de veau agrĂ©mentĂ©s d’une sauce aux fraises au porto et de poivre de Madagascar sont un plat de viande aussi inhabituel que succulent.

GĂąteau Ă  la rhubarbe

Une recette de gùteau à la rhubarbe original: sur un fond de pùte brisée au beurre, la garniture est coiffée d'une meringue aérienne.

Terrine d’asperges avec vinaigrette au citron vert et sĂ©same

Cette terrine bicolore est rĂ©alisĂ©e Ă  partir d’asperges vertes et blanches. Sa vinaigrette au citron vert et Ă  l’huile de sĂ©same en fait un met de choix.

Crostini aux asperges et au fromage Ă  pĂąte molle

Les crostini, on dit oui! Garnis d’asperges et de fromage à pñte molle, ils croustillent sous la dent et ravissent les papilles. Vive la pause sandwich!

Salade printaniĂšre et crumble au fromage

Un crumble de pain et de graines de courge au fromage vient agrémenter cette pétillante salade de rhubarbe et radis. Une belle entrée de printemps!

Sorbet Ă  la mangue avec croquants aux noisettes

Ce dessert, c'est tout le plaisir du glacé auquel s'ajoutent de croustillants biscuits faits maison et de la mangue fraßche et parfumée. Exquis.


Soupe froide au concombre et Ă  la rhubarbe avec miel

NĂ©e d’une fusion de saveurs fraĂźches et lĂ©gĂšres, cette soupe a du goĂ»t, de l'inventivitĂ© et ce petit quelque chose d’irrĂ©sistiblement diffĂ©rent.

Tartare de saumon

Les mangeurs de poisson plĂ©bisciteront ce tartare de saumon fumĂ©: parfumĂ© Ă  l’aneth, il rĂ©jouit les yeux et les papilles et est idĂ©al en entrĂ©e.

Tartelettes Ă  la rhubarbe et aux fraises

L'entente de la fraise et de la rhubarbe, en purée avec de la crÚme fouettée, est au beau fixe dans cet alléchant dessert parfumé d'un petit plus: du romarin.

Flan à l'aspérule

L’aspĂ©rule apporte de la fraĂźcheur Ă  ce flan prĂ©parĂ© sans Ɠufs, avec de la crĂšme et de l’agar-agar. Une goutte de colorant vert ajoute une note champĂȘtre.

Tartines aux asperges avec agneau

Mayonnaise à l'ail des ours, asperges vertes, agneau en croûte de noisettes, le tout dressé sur du pain grillé, vous avez dit finger food? On dit régalez-vous!

Tarte florentine

ParĂ©e d’une garniture d'amandes Ă  la crĂšme, cette tarte cajole littĂ©ralement le palais avec des arĂŽmes dĂ©licieux et un petit plus fruitĂ©: des canneberges.

Babas Ă  l'orange

TrĂšs proche du savarin, une pĂątisserie française moelleuse et gourmande, le baba est imbibĂ© ici d’un sirop fruitĂ© Ă  l’orange, et non pas de son habituel rhum.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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