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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Gùteau roulé au cappuccino

Un dessert raffiné: avec cette recette, vous réussirez à coup sûr un gùteau roulé séduisant dont la garniture sent bon le café et le cacao.

Cabillaud avec sauce tomate et pommes de terre

Le cabillaud est au centre de ce plat de poisson cuisinĂ© comme en Italie, goĂ»teux et riche en parfums. À ses cĂŽtĂ©s: tomates, cĂ©leri-branche, olives, cĂąpres...


Poulpe tiĂšde sur salade de fenouil

Servie avec du fenouil, des radis roses, une sauce rapicolante et du poulpe tiÚde, cette salade ne séduira pas que les amateurs de fruits de mer.

Corolle croustillante Ă  la mangue

Joli dessert hivernal: ces corolles en pùte à strudel croustillante sont garnies de petits dés de mangue et de noix de pécan, de pistaches et de pignons grillés.

Riz au lait suédois avec orange

InspirĂ© du traditionnel riz au lait servi le matin de NoĂ«l en SuĂšde, notre version se dĂ©cline avec des amandes hachĂ©es et un topping fruitĂ© Ă  l’orange.


Soupe au chou rouge

Une soupe en entrée? Banal, diriez-vous. Sauf que celle-ci fait la différence! Raffinée, avec une crÚme aux marrons et des oignons croustillants, un régal.


Punch Ice Tea aux framboises

Avec un thĂ© glacĂ© tout prĂȘt, ici infusĂ© Ă  froid, il est facile de faire un punch. Un peu de vanille, du jus de pomme, des baies, et le voilĂ  prĂȘt pour la fĂȘte.

Flûtes torsadées au pavot

Le pavot: on n’y pense pas assez souvent. Cet ingrĂ©dient apporte pourtant une saveur toute particuliĂšre. Ces flĂ»tes torsadĂ©es en sont le parfait exemple.

Poisson au citron et Ă  l'aneth

Ce savoureux plat de poisson est si simple à réaliser que vous l'adopterez sans hésiter. Ses secrets: une chapelure aux herbes, du citron et
 le four!

Kebbé avec yogourt au tahini

Ces beignets orientaux à base de boulgour et de viande hachée sont ici enrichis de pignons et de fines herbes. En bouche, un délicieux voyage.

Salade verte avec champignons et bresaola

Pleurotes et chanterelles des bois, de la salade du jardin, de la bresaola pour la touche carnĂ©e, c’est vite fait et parfait pour un petit repas ou une entrĂ©e.

Tartelettes au lemon curd

Ces mignardises au fond feuilletĂ© sont serties d’une crĂšme au citron. Petites, mais ĂŽ combien gourmandes et plus faciles Ă  faire qu'on ne le pense!

Tourte lorraine

Un couvercle de pùte, et le tour est joué: la fameuse quiche aux lardons devient une tourte qui se savoure toujours avec autant de plaisir.


Tartelettes aux mirabelles

Ces tartelettes, c'est tout le plaisir des fruits posés sur une crÚme cuite sur un fond feuilleté. Le petit plus: le trait de rhum ajouté aux mirabelles.

Feuilleté au miel et aux petits fruits

Une tarte pour le dessert? Cuite sur le barbecue? Fa-bu-leux! Avec framboises, myrtilles, groseilles, crÚme fouettée et miel, c'est le hit de l'été!

Cornets de bouchées apéritives

Présentés dans des sachets trÚs sympas, ces finger food se la jouent cool et trendy à l'apéro: fruits, fromage, tomates, viande séchée et plus si affinités.

Pizza blanche Ă  la truffe

Pas de sauce tomate pour cette pizza, uniquement de la crÚme fraßche et de la mozzarella. Et une luxueuse touche de goût en plus: de la truffe rùpée.

Pommes marinées avec glace vanille

Ce dessert aux pommes qui offre des notes de citron vert, de sirop d'Ă©rable et d’épices s’orne d'une croquante parure de noix. Parfait aussi pour un brunch.


Coupe belle HĂ©lĂšne

Une poire cuite servie tiÚde avec une boule de glace vanille, quelques amandes grillées, une gourmande sauce au chocolat: un dessert simple qui fait son effet.

Poulet avec sauce Ă  la grenade

Des jalapeños pour le cÎté piquant, de la grenade pour un contraste fruité, du poulet cuit au four, un jeu de saveurs bien pensé servi avec du riz basmati.

Coupe Ă  l’abricot garnie d’amandes effilĂ©es

Ce dessert d'été est préparé avec de la glace maison à base de yogourt et d'abricots. Amandes effilées et sauce aux abricots apportent la touche finale.

Muffins au fromage et aux oignons

Ces petits gùteaux salés jouent si bien avec les saveurs du gruyÚre et des oignons rissolés que tout ce que l'on trouvera à dire, c'est mmm... ces muffins!


Mangue avec mousse de coco au curcuma

Un dessert festif, exotique, esthétique, en bref, un dessert auquel on ne dit pas non: mangue flambée, mousse de coco, amaretti, tout le plaisir sera pour vous.

Salade de harengs Ă  la moutarde

Une salade de filets de hareng relevée de crÚme fraßche, de moutarde à gros grains et de fines herbes, parfaite à déguster sur des knÀckebröd.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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