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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Agneau Stroganoff

PrĂ©sentĂ© pour la premiĂšre fois Ă  Paris, le bƓuf Stroganoff a depuis fait le tour du monde. En voici une dĂ©licieuse dĂ©clinaison avec du filet d’agneau.

RagoĂ»t de bƓuf

Cuit dans du vin rouge, le ragoĂ»t de bƓuf est un excellent plat mijotĂ©. Il s’accompagne de purĂ©e de pommes de terre, de polenta ou de pĂątes.

Lentilles piquantes Ă  la tomate avec crevettes

Simple à réaliser, ce plat de lentilles d'inspiration hispanique et de style potée met le piquant de la harissa au menu. Enrichi de crevettes rissolées, un régal.


RĂŽti de bƓuf Ă  la sauce cafĂ©

L’épaule de bƓuf, un morceau parfait Ă  braiser avec des petits lĂ©gumes aromatiques. Pour l’accompagner, une sauce cafĂ© affinĂ©e Ă  la crĂšme. Quel festin!

Salade de haricots verts au lard et aux poires

Une salade de haricots verts avec vinaigrette balsamique, lard croustillant et poire juteuse. Un repas simple et vite prĂȘt qui enchantera vos convives.


Tarte panna cotta aux fruits

Un fond de tarte en pĂąte brisĂ©e nappĂ© de chocolat blanc puis recouvert de panna cotta Ă  la framboise et de morceaux de fruits frais. À servir bien frais!


Blueberry pie

Cette tarte aux myrtilles est un véritable régal pour les yeux et les papilles avec sa délicate décoration en pùte brisée maison.


Pizza Margherita Ă  la napolitaine

Tendance et d'une savoureuse simplicité cÎté ingrédients: pùte, sauce tomate, mozzarella, basilic, rien de plus, mais tout ce qu'il faut. Viva Napoli!


Escalopes de chevreuil avec confit de chanterelles et de poires

Plat d'automne plus facile à réaliser qu'il n'y paraßt: confit de chanterelles aux poires, au miel et à l'anis étoilé servi avec des escalopes de chevreuil.

Salade de pain et de lĂ©gumes avec pĂȘches au lard

Marre des tomates? Remplacez-les par des pĂȘches, comme dans cette salade de pain agrĂ©mentĂ©e de lard, de carottes, d’oignon, de framboises et de pecorino.

Saumon avec salsa Ă  l'ananas

La douceur parfumĂ©e de l'ananas, rehaussĂ©e d'une touche pimentĂ©e, donne un petit air de fĂȘte Ă  ces filets de saumon cuits au four.

Prosecco Ă  l’ananas parfumĂ© Ă  la cardamome

Belle boisson alcoolisĂ©e pour l'apĂ©ritif ou pour une fĂȘte: sirop fait maison, parfumĂ© Ă  l'ananas et Ă  la cardamome et gĂ©nĂ©reusement arrosĂ© de prosecco.

Pommes de terre en Ă©ventail avec Ă©pinards

Dans cette recette, les pommes de terre sont finement entaillées et rÎties au four. Elles sont servies avec une sauce crémeuse aux épinards.

Soft ice citron avec sauce au limoncello

Avec une sauce qui réunit limoncello, zeste de citron et lait condensé, ce soft ice maison fait sensation. Un dessert aérien, crémeux et rafraßchissant.


Poulet avec ananas et patates douces

BadigeonnĂ© d’épices puis cuit entier au four avec de l’ananas, des poivrons et des patates douces, ce poulet est un vĂ©ritable rĂ©gal aux notes exotiques.


Ricotta au four avec petits pois

Une composition exquise qui fait rimer ricotta avec petits pois et qui ne manque pas de créativité en se parant de pistaches hachées et de ciboulette ciselée.

Prussiens au poivre rose

Prussiens, cƓurs de France ou palmiers, quel que soit le nom qu'on leur donne, avec une touche de poivre rose, ces petits biscuits sont gĂ©ants en goĂ»t.

Salade aux fines herbes avec figues au caramel

Fines herbes, figues au caramel, pignons, noix de pĂ©can, fromage de chĂšvre, fleurs de lavande: plus qu’une simple salade verte, une explosion de saveurs!

Cuisses de lapin glacées avec culatello

Le culatello ajoute une note de saveur trÚs expressive à cette viande de lapin délicieusement rÎtie au four avec des épis de maïs. Une recette à retenir.

Tartare d'artichaut avec tomates séchées

Un bel équilibre de saveurs qui plaßt en bouche et fait mouche en entrée, en accompagnement, sur un buffet garni ou encore comme repas léger.


Pink grapefruit cooler au vin blanc

Du jus de grapefruit rose, du vin blanc, un Ă©lĂ©gant brin de romarin et des glaçons ainsi qu’une ou deux mĂ»res pour dĂ©corer, c’est prĂȘt et c’est trĂšs frais.

Triangoli aux olives et au mascarpone avec poivrons au beurre

Les ravioli faits maison, c'est le bonheur à table. Ils sont ici savoureusement farcis et servis, pliés en triangle, avec des dés de poivron au beurre.


Verrine de pastĂšque et concombre

Une entrée sympa à la pastÚque et au concombre relevée d'une sauce parfumée au citron vert et à la basilic et accompagnée de petites brochettes de poulet.


Gigot d'agneau avec figues et feta

Un vrai festin, et facile Ă  prĂ©parer! BraisĂ©e sur le gril, la viande reste merveilleusement juteuse et s'imprĂšgne de l'arĂŽme du thym qui l’accompagne.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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