Logo du site web Migusto

Comment souhaitez-vous intituler votre livre de cuisine?

Modifier le titre du livre de cuisine

Supprimer le livre de cuisine

Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine?
Rechercher par titres, ingrédients, catégories

Recettes apéritives et fingerfood

Des recettes apéritives et finger food pour commencer votre repas en beauté ou à déguster comme en-cas. Elles sont toujours bienvenues.

Mélange de noix caramélisées au sésame

Un régal que ce mélange de noix caramélisées relevées d'un peu sésame, de fleur de sel et de cannelle. Un petit présent toujours très apprécié!

Feuilletés au fromage frais et aux légumes

Divisées en parts, ces petites tartes garnies de fromage frais, de pétales de tomate et d’un peu d’oignon sont parfaites pour l’apéritif et faciles à réaliser.

Bouchées au fromage

Ces bouchées au fromage frais sont enrobées d'herbes, noix, pistaches, graines de pavot ou paprika. Une super recette d'amuse-gueule.

Croûtes au fromage à raclette avec choucroute

Pour l'apéritif ou en amuse-bouche: choucroute cuite gratinée au fromage à raclette sur des morceaux de baguette. Simple et rapide à préparer.

Obatzda

Obatzda, tel est le nom de cette spécialité au fromage bavaroise qui se savoure, riche en parfums, sur un bretzel avec une bière ou à l'entrée d'un menu.


Purée de tomates séchées

Vite prête, la purée de tomates séchées se mange avec des langues de belle-mère ou des tranches de pain grillé à l'apéritif. En bocal, c'est un beau cadeau.

Pies au gruyère et à la poire

Le mariage du fromage avec la poire est certes classique, mais il fonctionne toujours bien, pour preuve ces mini-tourtes si gourmandes sous leur pâte dorée.

Vol-au-vent au tofu et aux lentilles

Ce mets végétarien marie un feuilleté croustillant à une goûteuse garniture de lentilles et de tofu. Il se savoure avec un dip, en entrée ou avec une salade.

Huîtres frites

Les huîtres frites, un régal importé des Etats-Unis. Extraits de leur coquille, les mollusques sont passés dans une pâte à omelette au vin de riz puis frits.


Salade suédoise de betterave rouge

Parfaite pour un brunch, un apéro ou une fête mais aussi pour un pique-nique ou une entrée, cette salade aux saveurs scandinaves réveille les papilles.

Beignets au vermouth

Légumes variés, champignons, feuilles de sauge et crevettes enrobés d’une pâte parfumée au vermouth. Parfaits à l’apéritif avec un séré à la ciboulette.

Sandwich au pain de seigle

Un pique-nique en perspective? Pourquoi ne pas faire des sandwiches au pain de seigle? Ils peuvent être garnis de tomates, de concombre, d’œufs et de séré.

Salade de choucroute à la poire

L’acidité se marie à la douceur dans cette salade qui unit choucroute, poire et pancetta. On peut en faire de parfaits amuse-bouche en la dressant sur du pain.

Crackers garnis de crevettes

En quête d'une idée délice pour un apéro? Posées sur des crackers, ces crevettes poêlées avec tomates et olives vont vous combler. Vite fait, juste parfait.

Neige aux fines herbes avec Perldor et anis

Cet amuse-bouche original, frais et plein d'arômes, se prépare avec une décoction de thym, de romarin, d'anis et de jus de citron associée à du Perldor.


Œufs marinés au vinaigre avec caviar

Des œufs au caviar vraiment simples à réaliser. Plonger des œufs écalés dans du vinaigre durant toute une nuit puis apprêter le jaune. Parfaits à l'apéritif!

Oreilles de cochon croustillantes

Ces oreilles sont l'une des délicatesses des banquets de cochonnaille. Croustillantes, avec des notes de fenouil, elles régalent, notamment à l'apéro.

Frites douces avec sauce ananas-piment

Des frites orange ou violettes, voilà qui est peu commun! Cuites au four, ces frites de patates douces et leur sauce ananas-piment sont un délice!

Brochettes d'ananas et de tofu

Maxi goût: marinés dans un mélange d'ail, de gingembre, de citron vert et de sauce soja, l'ananas et le tofu donnent de délicieux finger food pour l'apéro.

Saumon au sésame avec mayonnaise au miso

Une idée d'amuse-bouche qui ravira les papilles de vos invités: émincé de saumon passé dans des graines de sésame grillées et escorté d'une mayonnaise miso.

Bœuf sur lit de carottes à l'aigre-doux

De tendres lanières de bœuf déposées sur un lit de carottes sweet & sour, avec cette entrée d'inspiration asiatique, le menu de fête sera un franc succès.

Brochettes avec jambon cru de sanglier

Idéales en en-cas ou en entrée, ces brochettes alternent quartiers de poires, tranches de jambon cru de sanglier, laitue et cubes de fromage.

Chorizo flambé

Taillé en tranches puis flambé avec du brandy, le fameux saucisson espagnol est un amuse-bouche de choix qui a sa place à l'apéritif comme sur un buffet.

Mousse de foie de poulet

Un régal sur du pain croustillant avec des figues fraîches et du cresson de fontaine, surtout affinée comme ici avec du porto, de la sauge et des raisins secs.
retour suivant

Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prêt
Recettes avantageuses
Recettes avantageuses
Green Pasta
Printemps
Nids de Pâques en chocolat
Pâques
Tartinade auf fomage frais et aux radis roses
Apéritive
Alle
Toutes les recettes
1152x864_Club_Teaser_FR_4-3

Inscrivez-vous sur Migusto et bénéficiez de nombreux avantages!

  1. Se connecter avec le login Migros
  2. Associer le compte Cumulus
  3. Enregistrez-vous en tant qu'utilisatrice ou utilisateur Migusto afin de pouvoir vous faire conseiller par nos experts Migusto.

Vous en voulez plus?

  1. Teaser_WasKocheIchHeute_4-3

    Idées de menus

    Cuisiner vite et bien au quotidien est un jeu d’enfants avec les diverses recettes de saison de Migusto conçues tout spécialement pour vous faciliter la vie.

    En savoir plus
  2. 1152x864_Newsletter_4-3

    Newsletter Migusto

    Une newsletter hebdomadaire avec des recettes gourmandes, les tendances du moment et des concours pour vous inspirer au fil de la semaine.

    En savoir plus
  3. 1152x864_Tipps_FR_4-3

    Trucs & Astuces

    Nombreux tutos vidéos, modes de préparation de base expliqués étape par étape et glossaire complet sur les ingrédients pour parfaire vos connaissances.

    En savoir plus
  4. 1152x864_Migusto_Club_FR_4-3

    Mon Migusto

    Les utilisatrices et utilisateurs Migusto enregistrés reçoivent le magazine gratuitement et profitent de certains avantages comme des concours périodiques.

    En savoir plus

Catégories préférées

Enfants et familles Classique Apéritif Simple et vite prêt Plat principal

Termes les plus recherchés

Vegan Lentilles Poulet Courge Smoothie Pizza

Catégories préférées

Enfants et familles Classique Apéritif Simple et vite prêt Plat principal

Termes les plus recherchés

Vegan Lentilles Poulet Courge Smoothie Pizza