Ailerons de poulet à la sauce sweet & sour
Les amateurs de volaille vont pousser des cris de joie! Ces ailerons de poulet marinés à la sauce aigre-douce, au curcuma et au miel sont dorés au four.
- sans gluten
- sans lactose
- 1 h 20 min
Ingrédients
Apéritif
Pour
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- 200 gd’ailerons de poulet
- 12,5 gde sauce sweet & sour
- 1 csd’huile de tournesol
- ¼ de ccde curcuma
- ¼ de csde miel de nectar
- 1 pointe de couteaude sel
- 400 gd’ailerons de poulet
- 25 gde sauce sweet & sour
- 2 csd’huile de tournesol
- ½ ccde curcuma
- ½ csde miel de nectar
- ¼ de ccde sel
- 800 gd’ailerons de poulet
- 50 gde sauce sweet & sour
- 4 csd’huile de tournesol
- 1 ccde curcuma
- 1 csde miel de nectar
- ½ ccde sel
- 1,2 kgd’ailerons de poulet
- 75 gde sauce sweet & sour
- 6 csd’huile de tournesol
- 1½ ccde curcuma
- 1½ csde miel de nectar
- ¾ de ccde sel
- 1,6 kgd’ailerons de poulet
- 100 gde sauce sweet & sour
- 8 csd’huile de tournesol
- 2 ccde curcuma
- 2 csde miel de nectar
- 1 ccde sel
- 2 kgd’ailerons de poulet
- 125 gde sauce sweet & sour
- 10 csd’huile de tournesol
- 2½ ccde curcuma
- 2½ csde miel de nectar
- 1¼ de ccde sel
- 2,4 kgd’ailerons de poulet
- 150 gde sauce sweet & sour
- 12 csd’huile de tournesol
- 3 ccde curcuma
- 3 csde miel de nectar
- 1½ ccde sel
Produits Migros parfaits pour cette recette
- Kilocalories
- 400 kcal
- 1 650 kj
- Protéines
- 18 g
- 19 %
- Lipides
- 30 g
- 71,4 %
- Glucides
- 9 g
- 9,5 %
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 10 minutes
- repos dans la marinade:
- env. 30 minutes
- cuisson au four:
- env. 40 minutes
- Total:
- 1 h 20 min
-
Mélanger la sauce sweet & sour, l’huile, le curcuma, le miel et le sel, puis en badigeonner les ailerons de poulet et laisser mariner env. 30 min.
Presque au bout -
Préchauffer le four à 200 °C, chaleur tournante. Déposer les ailerons sur une plaque chemisée de papier sulfurisé, les glisser au milieu du four et cuire env. 20 min. Retourner et poursuivre la cuisson encore 20 min. Retirer du four, dresser et servir chaud.
Presque au bout
Partagez cet article avec vos amis!