Nœuds de pâte au pesto rouge
Total: 40 min. •
dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par pièce: protéines 13 g,
lipides 21 g,
glucides 44 g, 430 kcal
Note personnelle
Pâte à pizza, pesto rosso, fromage râpé et pignons, il ne faut que peu d'ingrédients pour réaliser ces finger foods qui ne feront pas long feu à l'apéro.
Ingrédients
ApéritifDonne 6 pièces
- 580 g d’abaisse rectangulaire de pâte à pizza
- 70 g de pesto rouge
- 120 g de fromage râpé , p. ex. mozzarella ou parmesan
- 2 cs de pignons
- poivre du moulin
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 20 minutes
- cuisson au four:
- env. 20 minutes
- Total:
- 40 min.
-
C'est pas fini
Préchauffer le four à 180 °C, chaleur tournante. Chemiser une plaque de papier sulfurisé. Dérouler l'abaisse de pâte et étaler le pesto sur la moitié droite, parsemer des deux tiers du fromage et des pignons puis relever de poivre.
Presque au bout -
C'est pas fini
Rabattre l'autre moitié de pâte sur la garniture, appuyer un peu et couper en 6 lanières.
Presque au bout -
C'est pas fini
Fendre chaque lanière en deux dans la longueur jusqu'à env. 1 cm du bord et former un nœud en tournant les deux branches. Espacer les nœuds sur la plaque et les parsemer du reste du fromage râpé.
Presque au bout -
C'est pas fini
Faire dorer env. 20 min au four et servir tiède.
Presque au bout
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