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Pizzas à p’tits pois

Pizzas à p’tits pois

Total: 37 minutes • dont prép.: env. 25 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 5 g, lipides 5 g, glucides 19 g, 140 kcal
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Les petits pois, c'est gai! Pas seulement sur les robes, les cruches ou les commodes. Même une pizza est tellement plus gaie avec des p'tits pois de mozzarella.

Ingrédients

Accompagnement

Donne env.

15
  • 15
  • 30

pièces

  • 1 abaisse rectangulaire de pâte à pizza de 580 g
  • Farine pour abaisser
  • 2 dl de sauce à pizza ou de sauce tomate , p. ex. sugo al Basilico Longobardi
  • 150 g de perles de mozzarella
  • sel
  • poivre
  • 1 cc d’origan séché
  • Basilic pour décorer
  • 2 abaisses rectangulaires de pâte à pizza de 580 g
  • Farine pour abaisser
  • 4 dl de sauce à pizza ou de sauce tomate , p. ex. sugo al Basilico Longobardi
  • 300 g de perles de mozzarella
  • sel
  • poivre
  • 2 cc d’origan séché
  • Basilic pour décorer

À vos tabliers!

Préparation:
env. 25 minutes
cuisson au four:
env. 12 minutes
Total:
37 minutes
  1. Préparation: Etaler la pâte à pizza sur le plan de travail et découper des disques d’env. 10 cm de Ø à l’emporte-pièce. Réunir les découpes de pâte, les pétrir et les abaisser sur un peu de farine pour en faire de nouveaux disques. Répartir les ronds de pâte sur deux plaques chemisées de papier sulfurisé. Piquer avec une fourchette. Réserver au frais.

    Presque au bout
  2. Finition: Préchauffer le four à 230 °C, chaleur tournante. Badigeonner chaque disque d’env. 1 cs de sauce tomate en veillant à laisser un petit bord libre. Répartir ensuite les perles de mozzarella par-dessus. Relever d’un peu de sel, de poivre et d’origan. Glisser au four et cuire env. 12 min. Selon les goûts, garnir de basilic.

    Presque au bout
Recette: Katrin Klaus
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/pizzas-a-p-tits-pois
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Pour les plus petits, éventuellement renoncer à l’assaisonnement. Servir les pizzas tièdes.

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