Pünktlipizzas

Name: Pünktlipizzas
Cook time: 37 min
Ingredients: 1 rechteckig ausgewallter Pizzateig à 580 g; Mehl zum Auswallen; 2 dl Pizza- oder Tomatensauce; 150 g Mozzarella-Perlen; Salz; Pfeffer; 1 TL getrockneter Oregano; Basilikum zum Garnieren

37 Min.

Pünktchen machen glücklich. Nicht nur auf Kleidern, Krügen, Kommoden, auch eine Pizza mit Mozzarella-Pünktli sieht doch gleich viel fröhlicher aus.

Vegetarisch

Zutaten

Beilage

Ergibt ca.

Stück

1rechteckig ausgewallter Pizzateig à 580 g
Mehl zum Auswallen
2 dlPizza- oder Tomatensauce, z. B. Longobardi Pizza-Sauce al Basilico
150 gMozzarella-Perlen
Salz
Pfeffer
1 TLgetrockneter Oregano
Basilikum zum Garnieren

Zutaten auf die Einkaufsliste

2rechteckig ausgewallte Pizzateige à 580 g
Mehl zum Auswallen
4 dlPizza- oder Tomatensauce, z. B. Longobardi Pizza-Sauce al Basilico
300 gMozzarella-Perlen
Salz
Pfeffer
2 TLgetrockneter Oregano
Basilikum zum Garnieren

Zutaten auf die Einkaufsliste

Kilokalorien: 140 kcal; 600 kj
Eiweiss: 5 g; 14,2 %
Fett: 5 g; 31,9 %
Kohlenhydrate: 19 g; 53,9 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 25 Minuten

backen:: ca. 12 Minuten

Gesamt:: 37 Min.

Vorbereiten: Aus dem Pizzateig Rondellen à ca.10 cm Ø ausstechen. Restlichen Teig immer wieder zusammenkneten und auf wenig Mehl auswallen. Rondellen auf zwei mit Backpapier belegte Bleche legen. Mit Gabel einstechen. Bis zur Verwendung kühl stellen.

fast fertig
Fertigstellen: Backofen auf 230 °C Umluft vorheizen. Teigrondellen mit je ca. 1 EL Tomatensauce bestreichen, dabei einen kleinen Rand frei lassen. Mozzarella-Perlen auf die Rondellen verteilen. Mit wenig Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Im Ofen ca. 12 Minuten backen. Nach Belieben mit Basilikum garnieren.

fast fertig