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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Hamburger à la salciccia

Tout est original dans ce burger, le médaillon de viande à base de chair à saucisse, la garniture composée de salade de fenouil et l’ajvar qui l’assaisonne.


Filets de truite avec sauce aux herbes et à la pomme

Simple et tellement bon! La sauce aux fines herbes parfumée de pomme, de citron, d'ail et d'oignon relève merveilleusement les saveurs délicates de la truite.


Tacos verts

Fromage mexicain, avocat, salsa maison, coriandre et tomatilles garnissent ces tacos délicatement pimentés servis avec des quartiers de citron vert. Fameux!


Calamars avec vinaigrette au curry

Si vous aimez les calamars, vous allez adorer cette version qui les mets en scène avec une vinaigrette au curry, huile de sésame, citron vert et sauce soja.


Alternative végane au fromage à griller avec carpaccio de melons

Un carpaccio de pastèque et de melons relevé d'une sauce pimentée et de fines herbes pour une grillade sans viande mais pas sans saveurs.


Alternative végane au fromage à griller avec salade de légumes

De l’aubergine, des courgettes, du poivron et plus si souhaité, une alternative au fromage à griller, et voilà un parfait menu grillade décliné en mode veggie.


Brochettes de crevettes au lard

Les opposés s'attirent. Sur les brochettes aussi: lard croustillant et tendres crevettes offrent un contraste fascinant, comme la sauce sucrée et relevée.


Sticks végans croustillants avec betterave rouge

Les Sea Style Sticks plant-based sont une merveilleuse alternative aux fameux bâtonnets de poisson. Un régal avec un dip végan et de la salade.


Saucisse à rôtir végane et pois chiches piri piri

Pois chiches façon sud-africaine avec piment, gingembre et tomates, brochettes de saucisses, ce plat végan et sans lactose réveille délicieusement les papilles.


Salade verte avec chou blanc et nectarine

Boulettes de légumes, edamame, feta, si le titre de la recette ne les évoque pas, ces ingrédients s’ajoutent à cette salade qui fait un bon repas à elle seule.


Falafels sur laitue à tondre avec mûres

La laitue à tondre et les mûres font de ces falafels une entrée originale ou un plat végétarien léger pour l'été ou l'automne.


Sandwich focaccia à la scamorza

Une composition bien pensée qui réunit du pain précuit, du poulet grillé, du jambon cru et de la scamorza, le tout délicatement relevé de pesto et de citron.


Salade de laitue iceberg à la pastèque

Laitue croquante, pastèque juteuse, épinards délicats et lentilles noires délicieusement relevés d’une sauce à l’orange pour une salade rafraîchissante.


Truite avec feuille de laurier

Ces truites au laurier, au citron et à l’huile d’olive se cuisent au gril ou au barbecue. Leur fumet délicat suffit à mettre l’eau à la bouche.


Sea Style Sticks végans sur épinards teriyaki

Une envie de bâtonnets de poisson, mais le repas devrait être végan? Optez pour de croustillants Sea Style Sticks: ils sont plant-based et vous serez comblé.


Filets de perche panés à la ciboulette sur lit de betteraves

Plat principal apprécié des petits et grands gourmets: filets de perche croustillants, panés à la ciboulette et dressés sur lit de betteraves multicolores.


Poitrine de poulet et salade d'avocat aux olives

Quick & Easy: poulet, roquette, avocat, olives et tomates sont ici réunis en un plat sans gluten ni lactose, pauvre en glucides et riche en protéines.


Soupe au curry et à la saucisse blanche

Nouilles asiatiques, curry, saucisses et épinards, voilà un bon mariage d'ingrédients pour une soupe aussi originale que vite faite et surtout délicieuse.


Curry de tofu

Accompagné de riz, ce curry rouge de tofu fumé, oignons nouveaux, mini-épis de maïs et pousses de haricot mungo compose un plat très savoureux.


Curry de légumes avec pommes de terre

Un régal préparé en un rien de temps qui marie des légumes, de la pâte de curry, du lait de coco et du bouillon. Exotique, végétarien, rapide.


Nouilles udon sautées

Quick & Easy: ces nouilles udon sautées au wok avec de l'émincé de bœuf mariné et du pak-choï composent un plat principal simple et sans lactose.


Nouilles de riz sautées avec œuf au plat

En Asie, les nouilles de riz sont également sautées avec de l'œuf et des légumes, comme ici des oignons nouveaux et des piments. Servir avec un œuf au plat.


Linguine au citron avec sauge

Le citron offre zeste et jus pour parfumer ce plat de pâtes sans gluten. Avec de la crème pour l'onctuosité et de la sauge rissolée pour le croustillant.


Halloumi poêlé sur salade de haricots rouges

Une salade originale préparée avec des haricots kidney, de l'avocat et du halloumi. Un plat nourrissant et savoureux, parfait à midi ou en entrée le soir.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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