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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Champignons gratinés aux fines herbes

Des champignons au vin blanc avec ail et fines herbes, du fromage à raclette, un passage au four et le repas est prêt. Simple, vite fait, délicieux.


Ramequin de palette de porc

La palette de porc, en Suisse, tout le monde connaît. La voici dans une recette originale, revisitée en ramequin avec pain, fromage, oignons et liaison.


Gratin de pain aux cerises

Ce gratin sucré est un dessert traditionnel en Allemagne où il répond au nom de Kirschenplotzer. Gourmand, il se compose de pain, de cerises et d'une liaison.


Pommes Anna

Les pommes Anna, sorte de gâteau de pommes de terre, sont idéales en accompagnement. Voici la recette de ce classique de la cuisine française.


Gratin de pain aux framboises

Crème, œufs, framboises et pain, du jour ou de la veille, voilà un mets délicieux à déposer tiède sur la table du brunch pour régaler son petit monde.


Gratin de légumes d’automne

Ce gratin de poireaux, courge, champignons de Paris et céleri-rave cuit au four avec un mélange œufs-crème est surmonté d'une couche de fromage gratiné.


Crumble aux fraises et à la rhubarbe

Parsemés d'un mélange croustillant, ces morceaux de fraises et de rhubarbe sont un régal à déguster chaud ou tiède avec de la double crème.


Gratin de spätzli à l’ail des ours

Une assiette pleine de couleurs: des spätzli parfumés à l'ail des ours, accompagnés d'épinards et de salsiz et gratinés au fromage de montagne des Grisons.


Gratin de légumes

Petit pois, chou-fleur, carottes et pommes de terre colorent joliment ce gratin de légumes relevé d'origan et nappé de crème, d'œuf et de fromage.


Pudding au panettone

Dans cette recette, les restes de panettone se transforment en un délicieux «bread and butter pudding» agrémenté de compote de pruneaux.


Gratin de courgettes

Ce gratin de courgettes se déguste aussi bien comme repas léger que comme accompagnement. Dans cette recette, la liaison est à base d’œufs et de crème fraîche.


Gratin de patates douces et de légumes

Ce gratin de patates douces, panais et carottes recouvert de gruyère râpé est servi en accompagnement ou, avec une salade, comme plat végétarien.


Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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pita au houmous et au pulled pork
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Salade printanière et crumble au fromage
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