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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Mélange d’épices oriental à moudre

Cette recette montre comment réaliser en un rien de temps un mélange d’épices oriental, parfait pour parfumer le poulet, l’agneau, le couscous ou encore les légumes rôtis au four.

Velouté de panais à l’huile au cresson et pop-corn

Cette recette sublime le velouté de panais en une entrée raffinée grâce à une touche d’huile au cresson et de pop-corn.

Vol-au-vent au curry de légumes

Une recette fusion originale entre l’Inde et la Suisse: un curry de chou-fleur, de carottes et de pois mange-tout servi dans des vol-au-vent.

Pommes de terre au fromage et dip à l’ail

Ces petites pommes de terre gratinées au fromage et servies avec une sauce à l’ail sont parfaites à picorer. Une recette simple pour un apéritif gourmand!

Feuille de riz croustillante à la mangue et à l’avocat

Une recette d’entrée originale où chou rouge et mangue sont dressés sur des feuilles de riz frites, avec une crème d’avocat et du piment.

Paupiettes de chou frisé

Cette recette de paupiettes végétariennes constitue un repas savoureux. Garnies d’une farce au boulgour, les feuilles de chou sont ensuite gratinées au four avec du fromage.

Salade de crudités à la sauce au chanvre

Dans cette recette, une salade de betteraves et de carottes crues est agrémentée d’une vinaigrette relevée aux graines de chanvre, au basilic, au citron et à l’huile d’olive.

Mangue au four avec glace

Une recette simple et rapide pour un dessert original: des moitiés de mangue caramélisées, servies chaudes avec de la glace.

Gnocchi à la courge et au pavot

Cette recette simple et rapide associe des gnocchi ou gnocchetti prêts à l’emploi à des dés de courge, des graines de pavot et du citron, pour un coup de peps gourmand.

Kit pop-corn à offrir

Du pop-corn au goût de brioche à la cannelle! Cette recette vous montre comment préparer un kit cadeau original, accompagné d’une jolie fiche de préparation assortie.

Pois chiches caramélisés

Envie de changer des amandes caramélisées? Cette recette propose des pois chiches caramélisés au sucre vanillé, parfaits comme finger food original.

Huile pimentée au sésame

Cette recette d’huile pimentée au sésame marie des notes de noisette à une pointe de piquant. Elle est idéale pour relever les nouilles asiatiques, les soupes, le riz et les bowls.

Ananas baby meringué

Cette recette marie des ananas baby à des graines de grenade, un pralin aux pistaches et une meringue aérienne pour créer un dessert élégant.

Kottu roti

Kottu roti: recette de street food sri-lankaise à base de «roti» (pain plat) émietté, de légumes et d’œufs. Épicé, vite prêt et idéal pour accommoder les restes.

Pommes à la crème coiffées d’amaretti

Un fruit d’automne à redécouvrir grâce à ce dessert chaud: les pommes flottent sur la crème et sont coiffés de dés d’amaretti et de cerises confites.

Pommes Anna

Les pommes Anna, sorte de gâteau de pommes de terre, sont idéales en accompagnement. Voici la recette de ce classique de la cuisine française.

Tartelettes au fromage et aux pommes de terre

Une variante originale des traditionnels ramequins au fromage: la pâte est remplacée par des pommes de terre, et la farce garnie d'oignons rouges.

Compote de pruneaux

Recette de compote de pruneaux maison, parfumée à la cannelle et aux clous de girofle. Accompagne à merveille le yogourt, le müesli ou la glace.

Sauce teriyaki

Sauce teriyaki maison: une recette simple à base de mirin, de sucre et de sauce soja. Cette sauce japonaise accompagne à merveille tofu, poisson et viande.

Tarte aux pommes gourmande

Cette recette de tarte aux pommes toute simple est un grand classique suisse. À réaliser avec une pâte maison ou prête à l’emploi.

Risotto avec poêlée de légumes-racines

Cette poêlée de légumes-racines (topinambours, carottes et betteraves) parfumée au xérès est ajoutée à un succulent risotto juste avant le service.

Velouté de petits pois et pois chiches grillés

Avec des légumes surgelés, préparer un velouté de petits pois ne prend que quelques instants. Cette recette est agrémentée de pois chiches grillés pour une touche de croquant.

Tourelle figues-gorgonzola-mascarpone

De quoi faire sensation à l’apéro ou lors d’une fête: cette recette superpose gorgonzola, mascarpone, figues et noix de pécan en une jolie tourelle gourmande.

Crumble

Recette de crumble facile: un mélange croustillant de beurre, sucre et farine, qui se décline aussi avec des noix pour garnir toutes sortes de desserts.

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