Pommes de terre au fromage et dip à l’ail
Total: 42 min. •
dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 20 g,
lipides 26 g,
glucides 36 g, 460 kcal
Note personnelle
Ces petites pommes de terre gratinées au fromage et servies avec une sauce à l’ail sont parfaites à picorer. Une recette simple pour un apéritif gourmand!
Ingrédients
Repas léger
Pour
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- 200 g de petites pommes de terre fermes à la cuisson
- 45 g de fromage râpé
- ½ cs d’huile
- ¼ de cc de paprika doux
- sel
- poivre
- ¼ de grosse gousse d'ail
- 0,5 dl de demi-crème acidulée
- 400 g de petites pommes de terre fermes à la cuisson
- 90 g de fromage râpé
- 1 cs d’huile
- ½ cc de paprika doux
- sel
- poivre
- ½ grosse gousse d'ail
- 1 dl de demi-crème acidulée
- 800 g de petites pommes de terre fermes à la cuisson
- 180 g de fromage râpé
- 2 cs d’huile
- 1 cc de paprika doux
- sel
- poivre
- 1 grosse gousse d'ail
- 2 dl de demi-crème acidulée
- 1,2 kg de petites pommes de terre fermes à la cuisson
- 270 g de fromage râpé
- 3 cs d’huile
- 1½ cc de paprika doux
- sel
- poivre
- 1½ grosse gousse d'ail
- 3 dl de demi-crème acidulée
- 1,6 kg de petites pommes de terre fermes à la cuisson
- 360 g de fromage râpé
- 4 cs d’huile
- 2 cc de paprika doux
- sel
- poivre
- 2 grosses gousses d'ail
- 4 dl de demi-crème acidulée
- 2 kg de petites pommes de terre fermes à la cuisson
- 450 g de fromage râpé
- 5 cs d’huile
- 2½ cc de paprika doux
- sel
- poivre
- 2½ grosses gousses d'ail
- 5 dl de demi-crème acidulée
- 2,4 kg de petites pommes de terre fermes à la cuisson
- 540 g de fromage râpé
- 6 cs d’huile
- 3 cc de paprika doux
- sel
- poivre
- 3 grosses gousses d'ail
- 6 dl de demi-crème acidulée
Produits Migros parfaits pour cette recette
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 15 minutes
- cuisson au four:
- 13-17 minutes
- cuisson:
- env. 10 minutes
- Total:
- 42 min.
-
Cuire les pommes de terre env. 10 min, les égoutter et les rincer à l'eau froide.
Presque au bout -
Entre-temps, préchauffer le four à 200 °C, chaleur de sole et de voûte. Répartir le fromage en petits tas sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Mélanger l’huile avec le paprika, saler, poivrer. Couper les pommes de terre en deux dans la longueur et les badigeonner de tous les côtés avec l’huile épicée. Disposer, face coupée vers le haut, sur le fromage. Faire dorer 13-17 min au milieu du four. Entre-temps, presser l’ail, le mélanger avec la demi-crème acidulée, saler et poivrer. Servir les pommes de terre avec le dip.
Presque au bout
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