Käse-Kartoffeln mit Dip
Gesamt: 42 Min. •
Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 20 g,
Fett 26 g,
Kohlenhydrate 36 g, 460 kcal
Persönliche Notiz
Kleine Kartoffeln werden mit Käse gebacken und mit Knoblauch-Dip serviert: Das attraktive Fingerfood gelingt mit diesem Rezept ganz einfach.
Zutaten
Kleine Mahlzeit
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 200 g kleine, festkochende Kartoffeln
- 45 g Reibkäse
- ½ EL Öl
- ¼ TL edelsüsser Paprika
- Salz
- Pfeffer
- ¼ grosse Knoblauchzehe
- 0,5 dl Saurer Halbrahm
- 400 g kleine, festkochende Kartoffeln
- 90 g Reibkäse
- 1 EL Öl
- ½ TL edelsüsser Paprika
- Salz
- Pfeffer
- ½ grosse Knoblauchzehe
- 1 dl Saurer Halbrahm
- 800 g kleine, festkochende Kartoffeln
- 180 g Reibkäse
- 2 EL Öl
- 1 TL edelsüsser Paprika
- Salz
- Pfeffer
- 1 grosse Knoblauchzehe
- 2 dl Saurer Halbrahm
- 1,2 kg kleine, festkochende Kartoffeln
- 270 g Reibkäse
- 3 EL Öl
- 1½ TL edelsüsser Paprika
- Salz
- Pfeffer
- 1½ grosse Knoblauchzehen
- 3 dl Saurer Halbrahm
- 1,6 kg kleine, festkochende Kartoffeln
- 360 g Reibkäse
- 4 EL Öl
- 2 TL edelsüsser Paprika
- Salz
- Pfeffer
- 2 grosse Knoblauchzehen
- 4 dl Saurer Halbrahm
- 2 kg kleine, festkochende Kartoffeln
- 450 g Reibkäse
- 5 EL Öl
- 2½ TL edelsüsser Paprika
- Salz
- Pfeffer
- 2½ grosse Knoblauchzehen
- 5 dl Saurer Halbrahm
- 2,4 kg kleine, festkochende Kartoffeln
- 540 g Reibkäse
- 6 EL Öl
- 3 TL edelsüsser Paprika
- Salz
- Pfeffer
- 3 grosse Knoblauchzehen
- 6 dl Saurer Halbrahm
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 15 Minuten
- backen:
- 13-17 Minuten
- kochen:
- ca. 10 Minuten
- Gesamt:
- 42 Min.
-
Kartoffeln ca. 10 Minuten kochen, abgiessen und kalt abspülen.
fast fertig -
Inzwischen Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Käse in kleinen Häufchen auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Öl mit Paprika, Salz und Pfeffer mischen. Kartoffeln längs halbieren und rundum mit der Ölmischung würzen. Mit der Schnittseite auf den Käse legen. In der Ofenmitte 13–17 Minuten goldbraun backen. Inzwischen Knoblauch pressen, mit saurem Halbrahm mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffeln mit dem Dip servieren.
fast fertig
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