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Recettes en 60 minutes

Vous avez un peu de temps pour cuisiner? Avec ces recettes, concoctez de délicieux petits plats en 60 minutes. Il y en a pour tous les goûts!

Smoothie aux fruits

Smoothie veut dire lisse, crémeux. Cette boisson mousseuse et tendance aux fruits à base de framboises, banane et eau froide est vite préparée.


Frittata de lentilles avec salsa verde

La frittata est aux Italiens ce que la tortilla est aux Espagnols, une omelette épaisse découpée en parts, comme la frittata de lentilles avec salsa verde.


Pâtes avec feta et tomates

Un plat simple et vite fait qui séduit le palais: de la feta passée au four avec des tomates, des spaghetti ou les pâtes de votre choix, on réunit et à table!


Tartare de saumon fumé sur vinaigrette au miel

Le saumon fumé ainsi préparé, on en redemande! Servi en tartare avec une vinaigrette au miel, il attire tous les regards et comble de joie les papilles!


Velouté aux carottes avec huile poivre et fleurs et croustillant de lard

Une soupe aux carottes pleine de vitamines! On la sert joliment décorée d’un croustillant de lard et parfumée à l’huile au poivre et aux fleurs.


Soupe de patates douces avec saumon

La patate douce se décline ici en une bonne soupe bien chaude superbement accompagnée de saumon teriyaki et de chips de chou kale. Un bel éventail de saveurs.


Crêpes aux olives avec pata negra

Garnies de fromage frais double-crème, ciboulette et pata negra puis découpées en rouleaux, ces crêpes aux olives sont les reines des soirées grignotage!


Boules énergétiques

Mieux que le chocolat, ces boules d'énergie constituent une collation idéale en cas de coup de pompe. Faciles et savoureuses, elles se conservent jusqu'à trois semaines.


Vermicelles de patate douce sautés

Ce plat coréen, appelé japchae, est réalisé avec des vermicelles de patate douce et des ingrédients qui l'enrichissent à merveille. Un délicieux voyage.


Poulet au curcuma et à l’ail

Ce poulet à l’orientale aromatisé à la coriandre est cuit au four avec des amandes et des zestes de citron vert dans une sauce au curcuma et à la crème.


Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

Les boulettes de viande relevées s'accompagnent à merveille d'une sauce tomate épicée. Servies avec des frites au four, elles régaleront aussi les enfants.


Crêpes fromage-jambon

La jambon-fromage, votre crêpe préférée? En voici une recette gourmande qui la décline avec de l'emmental affiné en grotte, du jambon paysan et du curry.


Bibimbap au poulet

Un plat coréen très populaire à base de riz, de poulet, de légumes sautés et d’un œuf au plat, le tout relevé de sauce gochujang, de sésame et de kimchi.


Palak paneer

Le paneer, ou panir, est un fromage indien au lait de vache. Avec du palak (épinards), il se transforme en un aromatique palak paneer.


Carottes au four avec crunch au miel

Le crunch au miel relevé d'une sauce sriracha donne une saveur aigre-douce aux carottes grillées au four. À savourer en accompagnement ou sur un buffet.


Boulettes de viande farcies

Impossible de ne pas craquer pour ces boulettes de viande à base de bœuf et de veau et leur délicieuse farce au fromage d’Appenzell et aux tomates séchées.


Salade de crevettes aux oignons nouveaux

Cette salade de crevettes à la sauce légère déploie toute la saveur des crustacés. Avec des oigneaux nouveaux poêlés, elle signe une entrée harmonieuse.


Arroz chaufa avec œuf

Ce riz frit est un plat typique du Pérou né de l’influence de la cuisine chinoise. Il est ici enrichi, non pas de viande, mais de petits morceaux d'omelette.


Pad thaï

Pad thaï classique au poulet: une recette simple de nouilles de riz sautées avec cacahouètes, œuf, pousses et une sauce aromatique.


Toasts façon pizza

Sauce tomate, mozzarella, champignons et plus, une garniture digne d'une pizza qui se retrouve sur du pain: vite fait dès qu’on s'y met!


Granola maison

Voilà un mélange de graines et de céréales qui va faire croustiller vos petits-déjeuners en se déclinant avec gourmandise au gré de vos envies.


Wrap aux crevettes

Chou chinois, carottes, céleri et oignons agrémentent ce wrap aux crevettes. En plat principal, pour un repas léger ou à grignoter sur le pouce.


Mandarines et crumble au pain d'épice

Un dessert simple et rapide à préparer qui sent bon Noël: des mandarines à la vanille parsemées d'un crumble de pain d'épice, le tout agrémenté de glace.


Mayonnaise au concombre, au wasabi et au gin

Cette mayonnaise pleine de peps accompagne tout aussi bien le fenouil grillé, les burgers au thon que les fondues chinoises avec poisson et viande blanche.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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