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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Salade de mangue à la mozzarella avec cacahouètes et oignons nouveaux

Exotique, multicolore et fruitée, cette salade nous transporte vers les mers du Sud. Mangue, oignons nouveaux, mozzarella, cacahouètes, prêt au départ?

Brochettes d'antipasti au gril

À l'apéritif ou en accompagnement, ces brochettes de courgette et d'aubergine agrémentées de tomates et de cœurs d'artichaut feront sensation.

Roulés d’aubergine à la harissa et halloumi

Voici une entrée végétarienne aux accents méditerranéens pour se mettre en bouche: les roulés d’aubergines garnies de harissa et de halloumi.

Filet de thon sur fenouil rôti avec sauce au poivron

La sauce citronnée au poivron se marie superbement au filet de thon saisi à la poêle et servi en minces tranches sur du fenouil rôti.

Gin Raspberry Fizz

Le Gin Raspberry Fizz est un savoureux cocktail alcoolisé à base de coulis de framboises, de blanc d’œuf, de jus de citron vert et de gin. Indispensable!

Dip au cottage cheese

Ce dip au cottage cheese paré de tomates, d’échalote et de ciboulette se transforme en une délicieuse collation servi avec des chips.

Salade de riz aux myrtilles

Quelques petits fruits, il n'y a rien de plus exquis pour transformer une salade en un mets qui a du peps. Ici, ce sont les myrtilles qui ont le beau rôle.

Penne avec roquette, ail, chorizo et parmesan

Pour les gourmets pressés: ces pâtes au chorizo, à l’ail et à la roquette sont un plat principal italien original à déguster absolument avec du parmesan.

Fizz aux groseilles rouges et à la rhubarbe

Voici un cocktail aussi fruité que désaltérant qui mêle la saveur des groseilles au bon goût de la rhubarbe sur un fond de bière de gingembre. Sans alcool.

Sandwich à la scamorza et au concombre

La scamorza est un fromage fumé à pâte filée. En sandwich avec du concombre et une mayo aux fines herbes, des plus savoureux et parfait pour l'emporter.

Gratin de légumes d’été

Des tranches de courgettes et de tomates cuites au four dans une sauce tomate parfumée à l’ail et à l’origan. Un régal simple et vite prêt.

Fromage grillé avec brochette de poivrons

Un superbe bouquet de saveurs grillées serti de quelques gouttes d’huile à la menthe pour un buffet, un apéritif ou pour un petit repas végétarien.

Focaccia farcie aux courgettes et au fromage

Alternative végétarienne aux sandwichs à la viande: une focaccia farcie aux courgettes et au fromage à griller, passée au gril des deux côtés.

Fenouil poêlé au balsamique avec culatello

Qu'y a-t-il de mieux que le culatello pour accompagner un fenouil poêlé avec du balsamique? Parfait pour un brunch ou à mettre dans son panier pique-nique.

Steak de porc avec salade et tomate

Vite fait, pas compliqué et plein de saveurs, voilà un repas comme on les aime en été. Lancez le gril, préparez encore une salade et passez à table!

Médaillons de bœuf avec sauce aux câpres et au citron

Graines de fenouil, cannelle et poivre relèvent ces médaillons de bœuf rosés et tranchés, servis avec une sauce aux câpres, au citron et aux échalotes.

Entrecôte sur baguette croustillante

Entrecôte, pain toasté, beurre aux noisettes raffiné, ce repas léger a quelque chose de très français. Du tendre, du croustillant, de belles saveurs en bouche.

Poitrine de poulet à la vinaigrette aux fraises

Cette recette propose un exquis mélange sucré-salé: la douceur du poulet est sublimée par les fraises et la menthe. A servir avec de la graine de couscous.

Cornettes au fromage avec pruneaux pimentés

La douceur et le piquant, un duo séduisant. Relevés de piment, d'oignon et de vinaigre balsamique, les pruneaux s'accordent à merveille à des pâtes au fromage.

Couscous aux fines herbes, au melon et à la pastèque

Basilic, persil et ciboulette donnent du goût et de la couleur à ce couscous agrémenté de billes de melon et de pastèque. Un repas plein de fraîcheur!

Poulet avec sauce aux champignons et rösti

Du poulet, une sauce crémeuse à souhait et des rösti, ce petit plat vite fait et pas compliqué va réveiller à coup sûr de gourmands souvenirs d'enfance!

Entrecôte parisienne avec beurre aux herbes et maïs grillés

Grillade facile et rapide à préparer pour tous les gourmets. Pièce noble, l'entrecôte est accompagnée d'épis de maïs grillés et de beurre aux herbes maison.

Pain aux olives grillé avec melon

Garnis de purée d'avocat, de lard et de chorizo, de melon et d'oignon nouveau, ces toasts font aussi de parfaits amuse-bouche. De vrais accroche-papilles!

Pâtes et brocolis au basilic et aux anchois

Les salades de pâtes conviennent bien en entrée, en plat principal léger ou en collation, comme ces pâtes et brocolis au basilic et aux anchois.

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