Rezepte

Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Feigen-Gorgonzola-Mascarpone-Törtchen

Attraktiv für Apéro, Party usw.: Aus Gorgonzola und Mascarpone wird in diesem Rezept mit Feigen und Pekannüssen ein Törtchen geschichtet.

Birnen mit Speck und Käse

Fruchtig-würzig ist die Vorspeise nach diesem Rezept: Birnen werden ausgehöhlt, mit Brie-Weichkäse gefüllt, mit Speck umwickelt und gebacken.

Joghurt mit Früchten und Müesli

Schnelles Müesli für die ganze Familie: Flocken und Samen rösten, mit Trockenfrucht-Nuss-Mischung, Mango, Banane und Beeren mischen. Mit Joghurt geniessen.

Griessbrei mit Trauben und Birnen

Ob zum Frühstück oder zum Brunch oder als Dessert – ein schmackhafter Griessbrei mit Trauben-Birnen-Topping schmeckt garantiert der ganzen Familie.

Birnen-Crumble mit Preiselbeeren

Für das englische Krümel-Dessert alias Crumble werden Nüsse, Flocken, Butter und Zucker verrieben, auf Birnen und Preiselbeeren verteilt und gratiniert.

Saucisson mit Honig-Bier-Sauerkraut

Honig und Bier geben dem Sauekraut einen besonderen Geschmack. Die Saucissons – zum Beispiel Saucisson de Chablais – werden mit dem Sauerkraut gegart.

Trüffel-Pommes-frites

Die knusprigen Kartoffelstängeli mit exquisitem Twist: Pommes frites aus gelben Kartoffeln, serviert mit Trüffelsalz, Pfeffer und Parmesan.

Lauwarmer Pastinaken-Feta-Salat

Sowohl lauwarm wie kalt schmeckt der Salat aus Pastinakenscheiben mit Granatapfel-Sojasauce-Dressing, Granatapfelkernen, Feta-Käse und Portulak.

Fenchel-Tarte mit Parmesan

Safranricotta auf Blätterteig ausstreichen. Mit gehobeltem Fenchel, Zwiebel und Oliven belegen, backen. Zum Servieren mit Käse und Kräutern garnieren.

Crostini mit Kürbis und Aceto-Zwiebeln

Delikates Vegi-Fingerfood: Crostini werden in diesem Rezept mit Ricotta, gebratenem Kürbis, Balsamico-Zwiebeln und Salbeiblättern belegt.

Knoblauch-Mandel-Suppe mit Trauben

Die kalte Knoblauch-Mandel-Suppe mit Trauben ist eine attraktive Alternative zu Gazpacho. Milch macht sie schön sämig, weisse Trauben geben ihr Frische.

Coupe Nesselrode

Meringues, Vanilleglace, Schlagrahm, Vermicelles und Herzkirschen in Dessertschalen anrichten – und schon ist der Coupe Nesselrode bereit zum Geniessen.

Safran-Honig-Birne mit Weichkäse

Mit Safran und Honig in Weisswein gekochte und mit Weichkäse, Rahmweichkäse wie Tomies, im Ofen überbackene Birnen sind ein ganz spezielles Dessert.

Knäckebrot mit Weichkäse und Chutney

Mit Weichkäse überbackenes Knäckebrot mit Cranberry-Chutney ist ein schnell und einfach gemachtes Fingerfood. Fein zum Brunch oder auf einem Party-Buffet.

Krautstiel-Crostini

Umami auf italienisch. Gemüse mit Sardellen dünsten, mit gehackten Haselnüssen mischen und auf geröstetem Brot anrichten.

Forellenfilet mit Kräuter-Apfel-Salsa

Simpel und doch so gut! Die Sauce mit Kräutern und angereichert mit Apfel, Zitrone, Knoblauch und Zwiebeln, macht das Fischgericht schmackhaft.

Forellen-Saltimbocca auf Karottenrisotto

Gäbe es das Rezept nicht, müsste es erfunden werden. Zarte Forellen-Saltimbocca mit Chämischinken und Salbeiblättern, serviert auf Karottenrisotto.

Kaninchenfilets mit Salat

Dieser Salat ist mehr als nur eine Vorspeise! In Rohschinken gewickelte Kaninchenfilets, Pilze und Nüsse adeln diesen Salat zum exklusiven Hauptgang.

Vegane Protein-Pancakes

Veganes Proteinpulver macht Pancakes – mit Haferdrink und Skyr-Alternative gemacht – zu feinen Eiweisslieferanten. Mit Brombeeren und Ahornsirup servieren.

Gefüllte Riesenchampignons

Eine raffinierte vegetarische Beilage, die einfach zubereitet ist: Riesenchampignons mit Gemüse und Pilzinnerem füllen, mit Sbrinz bestreuen und überbacken.

Geröstete Karotten mit Mandel-Tomaten-Pesto

Im Ofen geröstete Karotten mit einfachem Mandel-Tomaten-Pesto passen zu vielen Speisen. Besonders hübsch wird die Vorspeise mit verschiedenfarbigen Rüebli.

Veganer Kürbisrisotto mit Pilzen

Mit Olivenöl und weissem Mandelmus lässt sich ein feiner Risotto mit Kürbis problemlos vegan zubereiten. Anrichten mit gebratenen, gemischten Pilzen.

Pinchos mit gebratenen Äpfeln

Pinchos sind Fingerfood-Häppchen zum Apéro, Brunch oder auf einem Buffet. Hier werden Brotscheiben mit gebratenen Äpfeln, Rohschinken und Käse belegt.

Kartoffel-Pfälzer-Stock mit Portulak und Pilzen

Gestampfter Stock aus Kartoffeln und Pfälzer Karotten wird mit Portulak und Pilzen zu einem harmonischen, vegetarischen Herbst-Hauptgericht.

zurück vor

Stöbere in unseren Rezept-Kategorien

Schnell & einfach

Aktionsrezepte

Pasta

Herbst

Kürbis

Alle Rezepte

Jetzt bei Migusto anmelden und von vielen Vorteilen profitieren

Mit Migros Login anmelden
Cumulus Konto anbinden
Als Migusto-Nutzer registrieren und Fragen zu Rezepten von Migusto-Experten beantworten lassen

En Guete! Jetzt Freunden weitersagen.

Mehr Inspiration

Was koche ich heute?

Schnell etwas Feines kochen im Alltag: Mit den vielfältigen, saisonalen Alltagsrezepten von Migusto ist das ganz einfach.

Mehr erfahren
Migusto-Newsletter

Wöchentlicher Newsletter mit Trends, Kochinspirationen und regelmässigen Wettbewerben.

Mehr erfahren
Tipps & Tricks

Video-Tutorials mit Tricks für die Küche, Grundzubereitungsarten Schritt für Schritt erklärt und ein umfangreiches Zutaten-Glossar für dein Kochwissen.

Mehr erfahren
Mein Migusto

Angemeldete Migusto-Nutzer erhalten das Magazin kostenlos und profitieren von Vorteilen wie regelmässigen Wettbewerben.

Mehr erfahren

Das persönliche Kochportal der Migros
Rezepte

Rezepte

Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Feigen-Gorgonzola-Mascarpone-Törtchen

Attraktiv für Apéro, Party usw.: Aus Gorgonzola und Mascarpone wird in diesem Rezept mit Feigen und Pekannüssen ein Törtchen geschichtet.

Birnen mit Speck und Käse

Fruchtig-würzig ist die Vorspeise nach diesem Rezept: Birnen werden ausgehöhlt, mit Brie-Weichkäse gefüllt, mit Speck umwickelt und gebacken.

Joghurt mit Früchten und Müesli

Schnelles Müesli für die ganze Familie: Flocken und Samen rösten, mit Trockenfrucht-Nuss-Mischung, Mango, Banane und Beeren mischen. Mit Joghurt geniessen.

Griessbrei mit Trauben und Birnen

Ob zum Frühstück oder zum Brunch oder als Dessert – ein schmackhafter Griessbrei mit Trauben-Birnen-Topping schmeckt garantiert der ganzen Familie.

Birnen-Crumble mit Preiselbeeren

Für das englische Krümel-Dessert alias Crumble werden Nüsse, Flocken, Butter und Zucker verrieben, auf Birnen und Preiselbeeren verteilt und gratiniert.

Saucisson mit Honig-Bier-Sauerkraut

Honig und Bier geben dem Sauekraut einen besonderen Geschmack. Die Saucissons – zum Beispiel Saucisson de Chablais – werden mit dem Sauerkraut gegart.

Trüffel-Pommes-frites

Die knusprigen Kartoffelstängeli mit exquisitem Twist: Pommes frites aus gelben Kartoffeln, serviert mit Trüffelsalz, Pfeffer und Parmesan.

Lauwarmer Pastinaken-Feta-Salat

Sowohl lauwarm wie kalt schmeckt der Salat aus Pastinakenscheiben mit Granatapfel-Sojasauce-Dressing, Granatapfelkernen, Feta-Käse und Portulak.

Fenchel-Tarte mit Parmesan

Safranricotta auf Blätterteig ausstreichen. Mit gehobeltem Fenchel, Zwiebel und Oliven belegen, backen. Zum Servieren mit Käse und Kräutern garnieren.

Crostini mit Kürbis und Aceto-Zwiebeln

Delikates Vegi-Fingerfood: Crostini werden in diesem Rezept mit Ricotta, gebratenem Kürbis, Balsamico-Zwiebeln und Salbeiblättern belegt.

Knoblauch-Mandel-Suppe mit Trauben

Die kalte Knoblauch-Mandel-Suppe mit Trauben ist eine attraktive Alternative zu Gazpacho. Milch macht sie schön sämig, weisse Trauben geben ihr Frische.

Coupe Nesselrode

Meringues, Vanilleglace, Schlagrahm, Vermicelles und Herzkirschen in Dessertschalen anrichten – und schon ist der Coupe Nesselrode bereit zum Geniessen.

Safran-Honig-Birne mit Weichkäse

Mit Safran und Honig in Weisswein gekochte und mit Weichkäse, Rahmweichkäse wie Tomies, im Ofen überbackene Birnen sind ein ganz spezielles Dessert.

Knäckebrot mit Weichkäse und Chutney

Mit Weichkäse überbackenes Knäckebrot mit Cranberry-Chutney ist ein schnell und einfach gemachtes Fingerfood. Fein zum Brunch oder auf einem Party-Buffet.

Krautstiel-Crostini

Umami auf italienisch. Gemüse mit Sardellen dünsten, mit gehackten Haselnüssen mischen und auf geröstetem Brot anrichten.

Forellenfilet mit Kräuter-Apfel-Salsa

Simpel und doch so gut! Die Sauce mit Kräutern und angereichert mit Apfel, Zitrone, Knoblauch und Zwiebeln, macht das Fischgericht schmackhaft.

Forellen-Saltimbocca auf Karottenrisotto

Gäbe es das Rezept nicht, müsste es erfunden werden. Zarte Forellen-Saltimbocca mit Chämischinken und Salbeiblättern, serviert auf Karottenrisotto.

Kaninchenfilets mit Salat

Dieser Salat ist mehr als nur eine Vorspeise! In Rohschinken gewickelte Kaninchenfilets, Pilze und Nüsse adeln diesen Salat zum exklusiven Hauptgang.

Vegane Protein-Pancakes

Veganes Proteinpulver macht Pancakes – mit Haferdrink und Skyr-Alternative gemacht – zu feinen Eiweisslieferanten. Mit Brombeeren und Ahornsirup servieren.

Gefüllte Riesenchampignons

Eine raffinierte vegetarische Beilage, die einfach zubereitet ist: Riesenchampignons mit Gemüse und Pilzinnerem füllen, mit Sbrinz bestreuen und überbacken.

Geröstete Karotten mit Mandel-Tomaten-Pesto

Im Ofen geröstete Karotten mit einfachem Mandel-Tomaten-Pesto passen zu vielen Speisen. Besonders hübsch wird die Vorspeise mit verschiedenfarbigen Rüebli.

Veganer Kürbisrisotto mit Pilzen

Mit Olivenöl und weissem Mandelmus lässt sich ein feiner Risotto mit Kürbis problemlos vegan zubereiten. Anrichten mit gebratenen, gemischten Pilzen.

Pinchos mit gebratenen Äpfeln

Pinchos sind Fingerfood-Häppchen zum Apéro, Brunch oder auf einem Buffet. Hier werden Brotscheiben mit gebratenen Äpfeln, Rohschinken und Käse belegt.

Kartoffel-Pfälzer-Stock mit Portulak und Pilzen

Gestampfter Stock aus Kartoffeln und Pfälzer Karotten wird mit Portulak und Pilzen zu einem harmonischen, vegetarischen Herbst-Hauptgericht.

Stöbere in unseren Rezept-Kategorien

Jetzt bei Migusto anmelden und von vielen Vorteilen profitieren

Mehr Inspiration

Was koche ich heute?

Migusto-Newsletter

Tipps & Tricks

Mein Migusto

Beliebte Kategorien

Beliebte Suchbegriffe

Beliebte Kategorien

Beliebte Suchbegriffe

Willkommen bei Migusto!