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Birnen-Crumble mit Preiselbeeren

Birnen-Crumble mit Preiselbeeren

Gesamt: 40 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 3 g, Fett 8 g, Kohlenhydrate 38 g, 250 kcal
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Für das englische Krümel-Dessert alias Crumble werden Nüsse, Flocken, Butter und Zucker verrieben, auf Birnen und Preiselbeeren verteilt und gratiniert.

Zutaten

Dessert

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

für 1 ofenfestes Förmchen à ca. 2 dl

für 2 ofenfeste Förmchen à ca. 2 dl

für 4 ofenfeste Förmchen à ca. 2 dl

für 6 ofenfeste Förmchen à ca. 2 dl

für 8 ofenfeste Förmchen à ca. 2 dl

für 10 ofenfeste Förmchen à ca. 2 dl

für 12 ofenfeste Förmchen à ca. 2 dl

  • 10 g Paranüsse
  • ¼ EL Haferflocken
  • ¼ EL Sojaflocken
  • ¾ EL Rohrzucker
  • ¼ EL Butter, weich, oder Margarine
  • 125 g Birnen
  • 10 g getrocknete Preiselbeeren oder Cranberries
  • 15 g Paranüsse
  • ½ EL Haferflocken
  • ½ EL Sojaflocken
  • 1½ EL Rohrzucker
  • ½ EL Butter, weich, oder Margarine
  • 250 g Birnen
  • 25 g getrocknete Preiselbeeren oder Cranberries
  • 30 g Paranüsse
  • 1 EL Haferflocken
  • 1 EL Sojaflocken
  • 3 EL Rohrzucker
  • 1 EL Butter, weich, oder Margarine
  • 500 g Birnen
  • 50 g getrocknete Preiselbeeren oder Cranberries
  • 45 g Paranüsse
  • 1½ EL Haferflocken
  • 1½ EL Sojaflocken
  • 4½ EL Rohrzucker
  • 1½ EL Butter, weich, oder Margarine
  • 750 g Birnen
  • 75 g getrocknete Preiselbeeren oder Cranberries
  • 60 g Paranüsse
  • 2 EL Haferflocken
  • 2 EL Sojaflocken
  • 6 EL Rohrzucker
  • 2 EL Butter, weich, oder Margarine
  • 1 kg Birnen
  • 100 g getrocknete Preiselbeeren oder Cranberries
  • 75 g Paranüsse
  • 2½ EL Haferflocken
  • 2½ EL Sojaflocken
  • 7½ EL Rohrzucker
  • 2½ EL Butter, weich, oder Margarine
  • 1,25 kg Birnen
  • 125 g getrocknete Preiselbeeren oder Cranberries
  • 90 g Paranüsse
  • 3 EL Haferflocken
  • 3 EL Sojaflocken
  • 9 EL Rohrzucker
  • 3 EL Butter, weich, oder Margarine
  • 1,5 kg Birnen
  • 150 g getrocknete Preiselbeeren oder Cranberries

So gehts

Zubereitung:
ca. 20 Minuten
backen:
ca. 20 Minuten
Gesamt:
40 Min.
  1. Nüsse grob hacken. Mit Hafer- und Sojaflocken, Zucker und Butter zu einer krümeligen Masse reiben. Birnen schälen und vierteln. Kerngehäuse entfernen. Birnen in Würfel à ca. 1 cm schneiden. Birnen und Preiselbeeren in die Formen verteilen. Streusel darüberstreuen. Formen in die Ofenmitte einschieben. Backofen auf 190 °C Ober- und Unterhitze einstellen. Crumbles ca. 20 Minuten überbacken. Mit Ofenhandschuhen aus dem Ofen nehmen und servieren.

Rezept: Daniel Tinembart
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/birnen-crumble-mit-preiselbeeren
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