Birnen-Crumble mit Preiselbeeren
Gesamt: 40 Min. •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 3 g,
Fett 8 g,
Kohlenhydrate 38 g, 250 kcal
Persönliche Notiz
Für das englische Krümel-Dessert alias Crumble werden Nüsse, Flocken, Butter und Zucker verrieben, auf Birnen und Preiselbeeren verteilt und gratiniert.
Zutaten
Dessert
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
für 1 ofenfestes Förmchen à ca. 2 dl
für 2 ofenfeste Förmchen à ca. 2 dl
für 4 ofenfeste Förmchen à ca. 2 dl
für 6 ofenfeste Förmchen à ca. 2 dl
für 8 ofenfeste Förmchen à ca. 2 dl
für 10 ofenfeste Förmchen à ca. 2 dl
für 12 ofenfeste Förmchen à ca. 2 dl
- 10 g Paranüsse
- ¼ EL Haferflocken
- ¼ EL Sojaflocken
- ¾ EL Rohrzucker
- ¼ EL Butter, weich, oder Margarine
- 125 g Birnen
- 10 g getrocknete Preiselbeeren oder Cranberries
- 15 g Paranüsse
- ½ EL Haferflocken
- ½ EL Sojaflocken
- 1½ EL Rohrzucker
- ½ EL Butter, weich, oder Margarine
- 250 g Birnen
- 25 g getrocknete Preiselbeeren oder Cranberries
- 30 g Paranüsse
- 1 EL Haferflocken
- 1 EL Sojaflocken
- 3 EL Rohrzucker
- 1 EL Butter, weich, oder Margarine
- 500 g Birnen
- 50 g getrocknete Preiselbeeren oder Cranberries
- 45 g Paranüsse
- 1½ EL Haferflocken
- 1½ EL Sojaflocken
- 4½ EL Rohrzucker
- 1½ EL Butter, weich, oder Margarine
- 750 g Birnen
- 75 g getrocknete Preiselbeeren oder Cranberries
- 60 g Paranüsse
- 2 EL Haferflocken
- 2 EL Sojaflocken
- 6 EL Rohrzucker
- 2 EL Butter, weich, oder Margarine
- 1 kg Birnen
- 100 g getrocknete Preiselbeeren oder Cranberries
- 75 g Paranüsse
- 2½ EL Haferflocken
- 2½ EL Sojaflocken
- 7½ EL Rohrzucker
- 2½ EL Butter, weich, oder Margarine
- 1,25 kg Birnen
- 125 g getrocknete Preiselbeeren oder Cranberries
- 90 g Paranüsse
- 3 EL Haferflocken
- 3 EL Sojaflocken
- 9 EL Rohrzucker
- 3 EL Butter, weich, oder Margarine
- 1,5 kg Birnen
- 150 g getrocknete Preiselbeeren oder Cranberries
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
- backen:
- ca. 20 Minuten
- Gesamt:
- 40 Min.
-
Nüsse grob hacken. Mit Hafer- und Sojaflocken, Zucker und Butter zu einer krümeligen Masse reiben. Birnen schälen und vierteln. Kerngehäuse entfernen. Birnen in Würfel à ca. 1 cm schneiden. Birnen und Preiselbeeren in die Formen verteilen. Streusel darüberstreuen. Formen in die Ofenmitte einschieben. Backofen auf 190 °C Ober- und Unterhitze einstellen. Crumbles ca. 20 Minuten überbacken. Mit Ofenhandschuhen aus dem Ofen nehmen und servieren.
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