Birnen mit Speck und Käse
Gesamt: 25 Min. •
Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 12 g,
Fett 22 g,
Kohlenhydrate 15 g, 310 kcal
Persönliche Notiz
Fruchtig-würzig ist die Vorspeise nach diesem Rezept: Birnen werden ausgehöhlt, mit Brie-Weichkäse gefüllt, mit Speck umwickelt und gebacken.
Zutaten
Vorspeise
Für
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 2 Birnen
- 75 g Brie
- 4 Tranchen Bratspeck
- Thymian nach Belieben
- 4 Birnen
- 150 g Brie
- 8 Tranchen Bratspeck
- Thymian nach Belieben
- 6 Birnen
- 225 g Brie
- 12 Tranchen Bratspeck
- Thymian nach Belieben
- 8 Birnen
- 300 g Brie
- 16 Tranchen Bratspeck
- Thymian nach Belieben
- 10 Birnen
- 375 g Brie
- 20 Tranchen Bratspeck
- Thymian nach Belieben
- 12 Birnen
- 450 g Brie
- 24 Tranchen Bratspeck
- Thymian nach Belieben
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 10 Minuten
- backen:
- ca. 15 Minuten
- Gesamt:
- 25 Min.
-
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Birnen mit einem Kerngehäuseausstecher aushöhlen, den untersten Teil des Ausgestochenen unten wieder hineinschieben. Brie in Stücke schneiden, diese von oben in die Birnen schieben. Jede Birne von oben mit jeweils 2 Scheiben Speck umwickeln, mit einem Zahnstocher fixieren.
fast fertig -
Birnen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, nach Belieben mit wenig Thymianblättchen bestreuen. In der Ofenmitte ca. 15 Minuten backen. Vor dem Servieren Zahnstocher entfernen.
fast fertig
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