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Griessbrei mit Trauben und Birnen
Gesamt: 25 Min. •
Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 11 g,
Fett 8 g,
Kohlenhydrate 71 g, 420 kcal
Persönliche Notiz
Ob zum Frühstück oder zum Brunch oder als Dessert – ein schmackhafter Griessbrei mit Trauben-Birnen-Topping schmeckt garantiert der ganzen Familie.
Zutaten
Süsse Mahlzeit
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
-
Griessbrei
- 40 g Hartweizengriess
- 1,25 dl Milch
- 1,25 dl Wasser
- 1 Prise Salz
-
Trauben-Birnen-Topping
- 50 g Trauben
- ½ Birne
- 1½ EL Ahornsirup
- 5 g gehackte Pistazien
-
Griessbrei
- 80 g Hartweizengriess
- 2,5 dl Milch
- 2,5 dl Wasser
- 1 Prise Salz
-
Trauben-Birnen-Topping
- 100 g Trauben
- 1 Birne
- 3 EL Ahornsirup
- 10 g gehackte Pistazien
-
Griessbrei
- 160 g Hartweizengriess
- 5 dl Milch
- 5 dl Wasser
- 1 Prise Salz
-
Trauben-Birnen-Topping
- 200 g Trauben
- 2 Birnen
- 6 EL Ahornsirup
- 25 g gehackte Pistazien
-
Griessbrei
- 240 g Hartweizengriess
- 7,5 dl Milch
- 7,5 dl Wasser
- 1 Prise Salz
-
Trauben-Birnen-Topping
- 300 g Trauben
- 3 Birnen
- 9 EL Ahornsirup
- 35 g gehackte Pistazien
-
Griessbrei
- 320 g Hartweizengriess
- 1 l Milch
- 1 l Wasser
- 2 Prisen Salz
-
Trauben-Birnen-Topping
- 400 g Trauben
- 4 Birnen
- 12 EL Ahornsirup
- 50 g gehackte Pistazien
-
Griessbrei
- 400 g Hartweizengriess
- 1,25 l Milch
- 1,25 l Wasser
- 2 Prisen Salz
-
Trauben-Birnen-Topping
- 500 g Trauben
- 5 Birnen
- 15 EL Ahornsirup
- 60 g gehackte Pistazien
-
Griessbrei
- 480 g Hartweizengriess
- 1,5 l Milch
- 1,5 l Wasser
- 3 Prisen Salz
-
Trauben-Birnen-Topping
- 600 g Trauben
- 6 Birnen
- 18 EL Ahornsirup
- 75 g gehackte Pistazien
Zutat in Aktion
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 25 Minuten
-
Griessbrei
Griess, Milch, Wasser und Salz in eine Pfanne geben. Mischung aufkochen und bei kleiner Hitze unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten weich köcheln. Pfanne vom Herd ziehen und den Griessbrei zugedeckt ca. 5 Minuten quellen lassen.
fast fertig -
Trauben-Birnen-Topping
Trauben halbieren. Von den Birnen das Kerngehäuse entfernen. Birnen in feine Schnitze schneiden. Mit dem Ahornsirup und den Pistazien auf dem Griessbrei anrichten.
fast fertig
Tipps
Mit Chrunch: Schale von 1 Limette abreiben, Limette auspressen. Unter die Früchte mischen und alles zusätzlich mit Sesam-, Lein- oder Flohsamen, getrockneten Beeren, Nüssen oder Kernen bestreuen. Griessbrei nach Belieben mit Vanille oder anderen Gewürzen wie z.b. Zimt, Kardamom abschmecken. Nach Belieben mit Minze garnieren.
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