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Reispudding mit Kiwi

Reispudding mit Kiwi

Kiwikompott gibt dem Reispudding einen fruchtigen Geschmack. Das schnell und einfach zubereitete Dessert schmeckt nicht nur Kindern - passt auch als süsses Hauptgericht.

  • Vegetarisch
  • 25 Min.

Zutaten

Dessert Für 4 Personen

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • 5Kiwis, z. B. goldene
  • 2 ELWasser
  • Zucker nach Belieben
  • 7 dlMilch
  • 100 gBasmatireis
  • ½ BeutelVanillepuddingpulver zum Kochen, Vanille
Kilokalorien
300 kcal
1.250 kj
Eiweiss
9 g
12,5 %
Fett
8 g
25 %
Kohlenhydrate
45 g
62,5 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 25 Minuten

Das könnte dir helfen:

  1. Eine Kiwi zum Anrichten beiseitestellen, restliche schälen und in kleine Würfel schneiden. Mit Wasser aufkochen, nach Belieben mit wenig Zucker süssen. Kiwikompott in eine Schüssel geben, abkühlen lassen.

    fast fertig
  2. 5 dl der Milch mit Reis unter Rühren ca. 12 Minuten kochen, bis der Reis weich ist. Restliche Milch mit Puddingpulver verrühren, zum Reis giessen und 2 Minuten mitkochen. Kiwikompott unterheben, Reispudding in Schälchen verteilen, warm oder kalt servieren. Kurz vor dem Servieren restliche Kiwi schälen, in Scheiben schneiden und auf dem Pudding verteilen.

    fast fertig
Rezept: Andrea Pistorius
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/reispudding-mit-kiwi
Habe ich gekocht Gekocht

Nährwerte pro Portion

Tipp

Als Hauptgericht die doppelte Menge Reis-Pudding kochen.

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