Quando arriva la stagione delle ciliegie, nulla ci ferma più. Rosse o nere, gialle o arancioni, dolci e carnose, le ciliege sono uno dei frutti più attesi dell’estate. Alcuni già pregustano la leggendaria crostata di ciliegie della nonna, altri non vedono l’ora di riassaporare la squisita confettura di ciliegie sul pane mattutino. Ma oltre ai classici, questi frutti morbidi e succosi si prestano a meraviglia alla preparazione di altre prelibatezze, che hanno la stoffa per essere dei futuri evergreen. Scopri la versatilità delle ciliegie nella nostra selezione di ricette, troverai dolci soprese e una anche salata.
Irresistibile ciliegia
Il modo migliore per gustare le ciliegie è mangiarle fresche, appena colte dall'albero – o almeno così pensavamo prima di scoprire queste 11 ricette.
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