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Ricette con il pesce per piatti gustosi e delicati

Ricette con il pesce: leggere e saporite. Lasciati ispirare dalle nostre ricette e realizza piatti squisiti.

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Paté di tonno e verdure proteico

Questo paté proteico a base di tonno, cottage cheese e cetrioli è ottimo sia spalmato sul pane che gustato come insalata. Una ricetta ricca di proteine.

Anelli di calamaro con purea di piselli

Una ricetta semplice per un pasto goloso per tutta la famiglia: anelli di calamaro in pastella già pronti, fritti e serviti con una colorata purea di piselli.

Tagliere di pesce del nord della Germania

Questo tagliere a base di pesce è tipico del nord della Germania ed è perfetto per il party o come spuntino. Una ricetta facile e veloce.

Filetto di trota con patatine di cavolo rapa

Le patatine fritte si possono preparare anche con il cavolo rapa al posto delle patate. Nella ricetta, fanno da contorno al filetto di pesce con topping alle noci.

Filetto di branzino con beurre blanc

Il beurre blanc è una salsa francese dall'aroma delicato a base di burro. È ideale per condire il filetto di pesce di questa ricetta.

Onigiri al salmone

Gli onigiri di questa ricetta sono ideali come stuzzichino o piccolo pasto. Il salmone regala un sapore delicato alle graziose polpette di riso giapponesi.

Anelli di calamari fritti

Teneri e invitanti, gli anelli vengono passati in una semplice panatura a base di farina, che conferisce la giusta doratura e croccantezza. Che delizia.

Canapè

Le tartine farcite sono un classico! Preparare i canapè al prosciutto, al tonno, alle uova e agli asparagi è facile con questa ricetta.

Zuppa di miso con wakame e tofu

La zuppa di miso è un piatto popolare del Giappone. In questa versione viene preparata con tofu e due tipi di alghe, wakame e kombu.

Fondue chinoise surf and turf

In questa ricetta, la fondue chinoise si prepara con un brodo dal sapore esotico e si gusta con pesce, carne e verdure.

Tataki di tonno con cetrioli

Il tuna tataki è una raffinata specialità giapponese preparata con il tonno. Secondo ricetta viene rosolato solo in superficie, mentre all'interno rimane crudo.

Filetti di pesce con risotto

I filetti di pesce rosolati e accompagnati da un risotto sono uno squisito piatto principale. Una ricetta facile e veloce.

Merluzzo al vapore su briciole di pumpernickel

Una delizia d'ispirazione asiatica a base di merluzzo al vapore tenerissimo, fettine di barbabietola marinata e un saporito brodo giapponese.

Flat croissant

Rosolati in padella, i cornetti del giorno prima tornano croccanti. La ricetta propone tre golosi topping sia dolci che salati.

Bastoncini di pesce su patate e spinaci

Una ricetta facile che piace a chiunque: i bastoncini di pesce su patate e spinaci sono conditi con salsa tartara e cotti in forno.

Filetto di salmone con olio al limone

La scorza del limone profuma l'olio d'oliva che conferisce al filetto di salmone un gusto delizioso. Con le verdure ecco subito pronto un piatto facile.

Pasta con carciofi e olive

La pasta con carciofi, olive e olio alle erbe si serve con uova al tegamino. Una ricetta equilibrata.

Risotto al nero di seppia con merluzzo

Questo risotto aromatizzato e tinto con nero di seppia, servito con filetto di merluzzo e spuma di parmigiano, convince sia l'occhio che il palato.

Salmone in crosta di sfoglia

Il salmone in crosta è un piatto festivo, molto pratico quando si hanno ospiti. Il manto di pasta sfoglia racchiude salmone, champignon, riso e spinaci.

Filetti di trota con spuma all’aneto

Queste trote intere sfilettate, servite con una spuma all'aneto e un contorno di verdure grigliate e patate lesse, faranno la gioia degli amanti del pesce.

Sashimi di tonno

Il pepe rosa e i semi di sesamo tostati, la salsina asiatica piccante e l’insalata di sedano, trasformano il tonno spadellato in un antipasto prelibato.

Filetti di lucioperca con senape in crosta di mandorle

Filetti di lucioperca con un manto di mandorle a scaglie e una salsa a base di senape e prezzemolo. L’abbinamento perfetto? Il riso al gelsomino.

Spaghetti alla puttanesca

L'aromatica salsa degli spaghetti alla puttanesca sa di olive, capperi e acciughe. Una ricetta tipicamente italiana.

Merluzzo in salsa di pomodoro piccante

Un pesce di fuoco: filetti di merluzzo cotti in forno in una salsa di pomodoro piccante al tabasco e serviti con peperoncini verdi e tortillas morbide.
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Qualche idea sfiziosa in più

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