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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Naked cake alle carote

Senza glassa né copertura fondente, questa creazione a strati, guarnite con panna speziata, è uno spettacolo per gli occhi e una delizia per il palato.

Muffin al cioccolato

Il muffin al cioccolato è quello che piace di più dei vari muffin. Il cacao conferisce colore e sapore di cioccolato, il cioccolato a dadini la nota croccante.


Macedonia d’arance con gelato al cioccolato

La macedonia di arance marinate in uno sciroppo di limone, miele e spezie si unisce al gelato al cioccolato in questo dessert invernale.

Torta alla ricotta e alle albicocche

Le albicocche fresche e i ribes guarniscono questa torta con base croccante di biscotti al cioccolato farcita con una dolce crema di ricotta.

Cheesecake alle bacche

Questa torta è l'unione armonica di un fondo di biscotti, bacche e un goloso ripieno a base di quark magro, formaggio fresco, uova, panna e vaniglia.

Shortbread al cioccolato

Aggiungendo pepite di cioccolato fondente alla pasta frolla degli shortbread, ecco pronta una golosa variante del classico pasticcino da tè scozzese.


Cioccolata calda bianca

Scorza d'arancia e noce moscata rendono aromatica la cioccolata calda bianca. Una ricetta facile a base di cioccolato bianco.

Risotto alle verdure

Ricetta semplice e veloce per un aromatico risotto alle verdure. L'ideale per riutilizzare gli avanzi di verdura.

Mini gugelhopf al cioccolato

Mini gugelhopf al cioccolato in formato bonsai, bocconi di dolcezza che non rimangono a lungo nel piatto! Ideali per un dessert, un compleanno o un picnic.

Rotolo al cappuccino

Un dessert raffinato: con questa ricetta potrai gustare un seducente rotolo con un ripieno che sa di caffè e cacao.

Pasta con verdure invernali

Pasta condita con verdure fresche lessate in padella e insaporita con sbrinz grattugiato: l’ideale per chi cerca un piatto semplice, gustoso e genuino.

Tagliatelle allo zafferano con salsa agli spinaci

Una pasta vegetariana dai colori accesi: il verde della salsa agli spinaci e il giallo delle tagliatelle allo zafferano creano un bel contrasto cromatico.

Cake al cioccolato con burro di arachidi

Le mandorle pralinate impreziosiscono la glassa che ricopre questo cake di cioccolato arricchito di burro d’arachidi. Vi sta vendendo l'acquolina in bocca?

Polenta con formaggio e noci

Un piatto classico e genuino della cucina italiana, insaporito con croccanti noci e formaggio classico ticinese. Per gustare diversamente la polenta.

Bastoncini di tofu con insalata di ravanelli

Questi bastoncini di tofu fritti con insalata di ravanelli sono un pasto vegetariano delizioso e leggero per tutta la famiglia da accompagnare con tahina.

Schlorzifladen del Toggenburgo

Dalla Svizzera orientale, la Schlorzifladen del Toggenburgo con ripieno per pan di pere e panna si gusta tiepida con la panna montata.

Pane al miele speziato

Questo pane fatto in casa che profuma di spezie per panpepato, cardamomo, zenzero e miele, è anche un delizioso regalo ideale nel periodo delle festività.

Naked cake alle bacche

Una torta scenografica che si mette a nudo e svela le delizie che nasconde tra i suoi strati. Pannosa, ricca di bacche, semplicemente squisita.


Minestra di lenticchie rosse

Curry, cumino e latte di cocco donano alla minestra di lenticchie un aroma asiatico. Un tocco di spinaci e mandorle ed ecco pronto un piatto principale.

Pastel de tres leches

Latte, latte condensato e panna sono gli ingredienti base – i «tres leches» – di questa torta molto popolare in Messico. Un po’ laboriosa ma molto golosa.

Smoothie di carota e mango

Energia liquida a ogni sorso: lo smoothie di mango, banana, succo di carota e d'arancia e coriandolo è guarnito con un rametto di prezzemolo.

Patate dolci con cavolo piuma

Questo delizioso piatto vegetariano di patate dolci al forno è subito pronto. Oltre al cavolo piuma il piatto contiene anche piselli, mais e fagioli Kidney.

Crema di quark al mango

Il sodalizio perfetto tra la dolcezza del mango e la cremosità della panna e del quark: croccanti dadini di mango in un letto di soffice crema. Che bontà!

Panini vegani del 1° d'agosto

Grazie al preimpasto, questi panini vegani sono più soffici e si mantengono freschi più a lungo. Una ragione per approfittarne prima e dopo la festa nazionale.
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Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
Semplici e veloci
ricette abbinate alle offerte
Ricette abbinate alle offerte
Gulasch di verdure a radice
Inverno
Sfogliatine di cipolla
Aperitivo
Risotto alle carote con pesto di foglie di carote
Vegetariana
Alle
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