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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Spiedini di pollo e gamberi con maionese al limone

Spiedini di pollo e gamberi serviti con germogli di cipolla, spicchi di limone e maionese accompagnati con fette di pane fresco tostato. Sopraffini!

Piccata alle olive con salsa ai pomodori e alla rucola

Le fettine di vitello avvolte da un saporito manto di uova, parmigiano e olive sono un grande classico della cucina italiana da gustare con salsa di pomodoro.

Mousse di castagne

Un dessert che rende l'autunno più dolce e trasforma la purea di castagne in una soffice mousse aromatizzata al succo d'arancia. Vere cucchiaiate di bontà.

Mini pavlova

Questo dolce prima incanta gli occhi e poi il palato. Una vera delizia in formato mini con meringhe, panna vanigliata, fichi, more e frutto della passione.

Pavlova alle more

Meringa croccante, una farcitura cremosa e una decorazione di more ghiacciate per questa torta che prende il nome della ballerina russa Anna Pavlova.

Tortilla

La classica tortilla spagnola è un piatto molto versatile. Con riso e peperoni diventa un delizioso finger food, con un'insalata un piatto principale.

Gelato al caramello con le pere

Un dessert fresco ed estivo a base di cremoso latte e caramelle mou tritate. Ottimo da assaporare con le pere appassite nel caramello e un tocco di grappa.

Tortilla verde con uova al tegamino e peperone

Una deliziosa tortilla fatta in casa con spinaci frullati per un bel colore verde e farcite con mais, peperone, crescione d'acqua e uova al tegamino.


Golden milk gelato con crunch salato ai datteri

La curcuma regala un bel colore dorato a questo gelato a base di latte, panna e zenzero. Il crunch salato di datteri, amaranto e cocco lo rende divino!

Liquore all'uovo

Fatto in casa è sempre meglio. Non fa eccezione questo liquore popolare, fatto con tuorli, zucchero, pasta di vaniglia, latte condensato, panna e rum bianco.

Torta gelato al miele d’abete

Il fondo croccante di ciambelline di Willisau viene guarnito con una deliziosa crema di uova, miele e panna. Una notte in frigo e il semifreddo è pronto!

Anelli di calamari con pimientos e maionese alla limetta e al coriandolo

Gli anelli di calamari fritti croccanti vengono serviti con pimientos de Padrón fritti e una maionese alla limetta e al coriandolo fresco.

Crostata di prugne

Una squisita torta di prugne che evoca l'infanzia: le prugne dolci e succose, la crema di panna, uova, zucchero e latte una bontà. Non ce n'è mai abbastanza.

Torta di noci grigionese

Questa torta è l'orgoglio culinario del Canton Grigioni! Il solo pensiero di questa prelibatezza di pasta frolla ripiena di noci fa venire l’acquolina in bocca.

Cake di castagne con crumble

Il muesli croccante e i ribes conferiscono a questo cake di castagne un tocco particolare. L'impasto è in parte scuro per le castagne e in parte chiaro.

Frittelle di mele

La mela e la cannella si sposano alla perfezione e insieme a una pastella a base di zucchero, uova, latte e farina danno vita a questo delizioso dessert.

Torta di prugne con crumble alla cannella

Il crumble croccante alla cannella corona la succosa torta di prugne. Con panna montata o gelato alla vaniglia, un eccellente dessert autunnale.

Bastoncini alle nocciole e al cioccolato

Questi dolcissimi bastoncini sono una vera delizia realizzata a base di nocciole tostate, cioccolato fondente, cannella e chiodi di garofano.

Torta di semolino alle mele

Un pasto dolce per la gioia di tutti i commensali: una torta preparata con mele, semolino, yogurt greco, nocciole, succo di mele e miele.

Muffin alle castagne

Con la purea di castagne si prepara non solo il classico dessert autunnale, ma anche questi golosi muffin che sono pure ideali da gustare a colazione.


Crema al mosto d'uva

Questa crema all'uovo si sposa con il mosto d'uva frizzante e dà vita a uno squisito dessert autunnale, da guarnire con mandorle pralinate e panna.


Pancake con salsa di sambuco

I pancake, piccole omelette piuttosto spesse preparate con albumi a neve, con salsa di sambuco sono perfetti per il brunch, la colazione o uno spuntino.

Torta all’uva e alla vaniglia

L’arte di sfornare dolci: questa prelibata torta vanta un goloso strato di pasta sfoglia arricchito con uva e un tocco di vaniglia. Semplicemente favolosa!

Biscotti alle nocciole e mele

Deliziosi gli amaretti a chenelle con nocciole e mele! E decorati con una nocciola intera sono pure belli!
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Qualche idea sfiziosa in più

Risi e bisi
Semplici e veloci
ricette abbinate alle offerte
Ricette abbinate alle offerte
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Pasta
Pita con hummus e pulled pork
Estate
Insalata primaverile con crumble al formaggio
Insalate
Alle
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