Frittelle di mela e quark
Tempo totale: 20 min. •
Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 9 g,
grassi 19 g,
carboidrati 57 g, 440 kcal
Appunto personale
Queste frittelle subito pronte realizzate con quark, latte, farina, zucchero e pezzetti di mela sono irresistibili con una spolverata di zucchero e cannella.
Ingredienti
DessertPer 4 persone
- 180 g di quark magro
- 4 cucchiai di latte
- 5 cucchiai d’olio di colza
- 80 g di zucchero
- 150 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 presa di sale
- 2 mele , ad es. Jonagold, Cox Orange
- 3 cucchiai di burro
Ingredienti alla tua Migros
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 20 minuti
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Mescola il quark con il latte e l'olio. Incorpora lo zucchero, la farina, il lievito e il sale. Dimezza le mele, privale del torsolo, tagliale a dadini e incorporale alla pastella. Scalda il burro in una padella antiaderente. Con la pastella realizza ca. 10 frittelle e dorale, poche per volta, da entrambi i lati, a fuoco medio per ca. 3 minuti. Servile calde.
Consiglio utile
Le frittelle sono ancora più golose, se le cospargi con un mix di zucchero e cannella.
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