Hai salvato la ricetta nella tua raccolta Raccolta di ricette
Frittelle di mela e quark
Ingredienti
DessertPer 4 persone
- 180 g di quark magro
- 4 cucchiai di latte
- 5 cucchiai d’olio di colza
- 80 g di zucchero
- 150 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 presa di sale
- 2 mele , ad es. Jonagold, Cox Orange
- 3 cucchiai di burro
Ingrediente in offerta
Ingredienti alla tua Migros
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 20 minuti
-
Mescolate il quark con il latte e l'olio. Incorporate lo zucchero, la farina, il lievito e il sale. Dimezzate le mele, privatele del torsolo, tagliatele a dadini e incorporatele alla pastella. Scaldate il burro in una padella antiaderente. Con la pastella realizzate ca. 10 frittelle e doratele, poche per volta, da entrambi i lati, a fuoco medio per ca. 3 minuti. Servitele calde.
Consiglio utile
Le frittelle sono ancora più golose, se le cospargete con un mix di zucchero e cannella.
Condividi questo articolo con i tuoi amici!