Frittelle di mela e quark

Name: Frittelle di mela e quark
Total time: 20 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 180 g di quark magro; 4 cucchiai di latte; 5 cucchiai d’olio di colza; 80 g di zucchero; 150 g di farina; 1 cucchiaino di lievito in polvere; 1 presa di sale; 2 mele; 3 cucchiai di burro

Tempo totale: 20 minuti • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali per porzione: proteine 9 g, grassi 19 g, carboidrati 57 g, 440 kcal

Preferiti Stampa Cucinato? Cucinato

Queste frittelle subito pronte realizzate con quark, latte, farina, zucchero e pezzetti di mela sono irresistibili con una spolverata di zucchero e cannella.

Ingredienti

DessertPer 4 persone

180 g di quark magro
4 cucchiai di latte
5 cucchiai d’olio di colza
80 g di zucchero
150 g di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 presa di sale
2 mele , ad es. Jonagold, Cox Orange
3 cucchiai di burro

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Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

Mescolate il quark con il latte e l'olio. Incorporate lo zucchero, la farina, il lievito e il sale. Dimezzate le mele, privatele del torsolo, tagliatele a dadini e incorporatele alla pastella. Scaldate il burro in una padella antiaderente. Con la pastella realizzate ca. 10 frittelle e doratele, poche per volta, da entrambi i lati, a fuoco medio per ca. 3 minuti. Servitele calde.

Ricetta: Daniel Tinembart

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/frittelle-di-mela-e-quark

Già cucinato Cucinato

Consiglio utile

Le frittelle sono ancora più golose, se le cospargete con un mix di zucchero e cannella.

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