Apfel-Quark-Küchlein
In der Pfanne gebratene Apfel-Quark-Küchlein sind ein unkompliziertes und schnell gemachtes Dessert, das mit etwas Zucker und Zimt besonders fein schmeckt.
- Vegetarisch
Zutaten
Dessert
Für
4
- 4
- 8
Personen
- 180 gMagerquark
- 4 ELMilch
- 5 ELRapsöl
- 80 gZucker
- 150 gMehl
- 1 TLBackpulver
- 1 PriseSalz
- 2Äpfel, z. B. Jonagold, Cox OrangeDE
- 3 ELButter
- 360 gMagerquark
- 8 ELMilch
- 10 ELRapsöl
- 160 gZucker
- 300 gMehl
- 2 TLBackpulver
- 2 PrisenSalz
- 4Äpfel, z. B. Jonagold, Cox OrangeDE
- 6 ELButter
- Kilokalorien
- 440 kcal
- 1.850 kj
- Eiweiss
- 9 g
- 8,3 %
- Fett
- 19 g
- 39,3 %
- Kohlenhydrate
- 57 g
- 52,4 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
-
Quark, Milch und Öl gut verrühren. Zucker, Mehl, Backpulver und Salz dazurühren. Äpfel halbieren und Kerngehäuse ausstechen. Äpfel in Würfelchen schneiden und unter die Masse mischen. Butter in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Aus der Masse ca. 10 Küchlein portionenweise bei mittlerer Hitze beidseitig ca. 3 Minuten goldbraun braten. Küchlein warm servieren.
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