Apfel-Quark-Küchlein

Name: Apfel-Quark-Küchlein
Total time: 20 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 180 g Magerquark; 5 EL Milch; 1 Ei; 5 EL Rapsöl; 80 g Zucker; 150 g Mehl; 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 2 Äpfel; 3 EL Butter

Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 11 g, Fett 21 g, Kohlenhydrate 59 g, 470 kcal

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Persönliche Notiz

In der Pfanne gebratene Apfel-Quark-Küchlein sind ein unkompliziertes und schnell gemachtes Dessert, das mit etwas Zucker und Zimt besonders fein schmeckt.

Zutaten

Dessert Für 4 Personen

180 g Magerquark
5 EL Milch
1 Ei
5 EL Rapsöl
80 g Zucker
150 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
2 Äpfel, z. B. Jonagold, Cox Orange
3 EL Butter

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So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Weiter gehts

Quark, Milch, Ei und Öl gut verrühren. Zucker, Mehl, Backpulver und Salz dazurühren.

fast fertig
Weiter gehts

Äpfel halbieren und Kerngehäuse ausstechen. Äpfel in Würfelchen schneiden und unter die Masse mischen.

fast fertig
Weiter gehts

Butter in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Aus der Masse ca. 10 Küchlein, mit einem Löffel, portionenweise in die Pfanne geben. Bei kleiner Hitze beidseitig ca. 5 Minuten goldbraun braten. Küchlein warm servieren.

fast fertig