Toast-Türmchen mit Apfelmark

Name: Toast-Türmchen mit Apfelmark
Total time: 30 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 3 Eier; 1,5 dl Milch; 12 Scheiben Toastbrot; 3 EL Butter; 1½ EL Zimt; 4 EL Zucker; 1 dl Vollrahm; 1 Glas Apfelmark à 360 g

30 Min.

Süsser Turm von Pisa: Toastscheiben in Ei-Milch-Mischung wenden, goldbraun braten, in Zimt und Zucker tauchen. Mit Apfelmark und Rahm anrichten.

Vegetarisch

Zutaten

Süsse Mahlzeit

Für

Personen

3Eier
1,5 dlMilch
12 ScheibenToastbrot, z. B. dunkles
3 ELButter
1½ ELZimt
4 ELZucker
1 dlVollrahm
1 GlasApfelmark à 360 g

6Eier
3 dlMilch
24 ScheibenToastbrot, z. B. dunkles
6 ELButter
3 ELZimt
8 ELZucker
2 dlVollrahm
2 GläserApfelmark à 360 g

9Eier
4,5 dlMilch
36 ScheibenToastbrot, z. B. dunkles
9 ELButter
4½ ELZimt
12 ELZucker
3 dlVollrahm
3 GläserApfelmark à 360 g

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 550 kcal; 2.300 kj
Eiweiss: 15 g; 11,1 %
Fett: 24 g; 40 %
Kohlenhydrate: 66 g; 48,9 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 30 Minuten

Eier und Milch verquirlen. Toastscheiben vierteln. Etwas Butter in einer Bratpfanne schmelzen. Toastecken nacheinander in der Ei-Milch-Mischung wenden. Portionenweise bei mittlerer Hitze beidseitig goldbraun braten. Zimt und Zucker mischen. Toastecken darin wenden, zu Türmchen schichten. Rahm steif schlagen. Mit Apfelmark auf den Türmchen anrichten.

Rezept: Feride Dogum