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Toast-Türmchen mit Apfelmark
Gesamt: 30 Minuten •
Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 15 g,
Fett 24 g,
Kohlenhydrate 66 g, 550 kcal
Süsser Turm von Pisa: Toastscheiben in Ei-Milch-Mischung wenden, goldbraun braten, in Zimt und Zucker tauchen. Mit Apfelmark und Rahm anrichten.
Zutaten
Süsse Mahlzeit
Für
4
- 4
- 8
- 12
Personen
- 3 Eier
- 1,5 dl Milch
- 12 Scheiben Toastbrot , z. B. dunkles
- 3 EL Butter
- 1½ EL Zimt
- 4 EL Zucker
- 1 dl Vollrahm
- 1 Glas Apfelmark à 360 g
- 6 Eier
- 3 dl Milch
- 24 Scheiben Toastbrot , z. B. dunkles
- 6 EL Butter
- 3 EL Zimt
- 8 EL Zucker
- 2 dl Vollrahm
- 2 Gläser Apfelmark à 360 g
- 9 Eier
- 4,5 dl Milch
- 36 Scheiben Toastbrot , z. B. dunkles
- 9 EL Butter
- 4½ EL Zimt
- 12 EL Zucker
- 3 dl Vollrahm
- 3 Gläser Apfelmark à 360 g
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 30 Minuten
-
Eier und Milch verquirlen. Toastscheiben vierteln. Etwas Butter in einer Bratpfanne schmelzen. Toastecken nacheinander in der Ei-Milch-Mischung wenden. Portionenweise bei mittlerer Hitze beidseitig goldbraun braten. Zimt und Zucker mischen. Toastecken darin wenden, zu Türmchen schichten. Rahm steif schlagen. Mit Apfelmark auf den Türmchen anrichten.
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