Fotzelschnitten mit Erdbeeren

Name: Fotzelschnitten mit Erdbeeren
Total time: 30 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 2 Eier; 1,5 dl Vollmilch; 8 Scheiben Einbacke oder Zopf, vom Vortag; 100 g feine Haferflocken; 2 EL Butter; 400 g Erdbeeren; 1 EL Zucker

30 Min.

French Toast nach Schweizer Art: Brotscheiben in Milch, Ei und Haferflocken wenden und goldbraun braten.

Vegetarisch

Zutaten

Süsse Mahlzeit

Für

Personen

2Eier
1,5 dlVollmilch
8 ScheibenEinbacke oder Zopf, vom Vortag
100 gfeine Haferflocken
2 ELButter
400 gErdbeeren
ca. 1 ELZucker

4Eier
3 dlVollmilch
16 ScheibenEinbacke oder Zopf, vom Vortag
200 gfeine Haferflocken
4 ELButter
800 gErdbeeren
ca. 2 ELZucker

6Eier
4,5 dlVollmilch
24 ScheibenEinbacke oder Zopf, vom Vortag
300 gfeine Haferflocken
6 ELButter
1,2 kgErdbeeren
ca. 3 ELZucker

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 400 kcal; 1.650 kj
Eiweiss: 13 g; 13,5 %
Fett: 13 g; 30,4 %
Kohlenhydrate: 54 g; 56,1 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 30 Minuten

Eier und Milch in einem tiefen Teller verrühren. Brotscheiben in der Eier-Milch-Mischung wenden. Herausnehmen und in den Haferflocken wenden. In einer beschichteten Bratpfanne Butter erhitzen. Brotscheiben bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten ca. 5 Minuten goldbraun braten. Erdbeeren klein schneiden, mit Zucker mischen. Mit Fotzelschnitten anrichten.

Rezept: Margaretha Junker