Tzatziki come in Grecia

Dopo lunghe ricerche, la nostra autrice ha scoperto come conferire sapore perfetto e consistenza ideale alla deliziosa salsa di yogurt greca.

Vai alla storia

Storie fresche fresche per te

Ricette con i cetrioli da provare assolutamente

Dall'insalata alla minestra fredda fino al drink e perfino al dessert, il cetriolo sa farsi apprezzare in mille ricette diverse. Ecco le nostre preferite.

Per saperne di più
Zucchine, campionesse di versatilità: le migliori ricette

In conserva, farcite, alla griglia: le zucchine si gustano nei modi più svariati e si prestano a un mare di ricette, una più sfiziosa dell'altra.

Per saperne di più
Cibo da TV a prova di macchia

Davanti alla TV scatta quasi sempre il bisogno di mettere qualcosa sotto i denti. Ecco le migliori ricette di «cibo da divano» da gustare in compagnia.

Per saperne di più
Gelato fai da te

Il gelato fatto con le proprie mani è ancora più buono. Qui trovi consigli e ricette su come prepararlo in casa, con o senza l'ausilio della gelatiera.

Per saperne di più
Una tira l'altra: le nostre ricette preferite con le ciliegie

Torta Foresta Nera, crostata o sorbetto? I dolci alle ciliegie sono tutti buoni! Qui trovi una po' di ricette – anche salate – con il delizioso frutto.

Per saperne di più
Mocktail: i nostri drink analcolici preferiti

Dal drink pomelo e rosmarino al Virgin Mojito, queste rinfrescanti proposte deliziano il palato a tasso alcolico zero.

Per saperne di più
Ricette con il tofu da provare assolutamente

Se conosci il tofu solo saltato in padella o aggiunto alla minestra, sappi che ti perdi molto. Scoprine la versatilità con le nostre ricette.

Per saperne di più
Le migliori ricette con i fagioli

Bianchi e rossi, fagiolini ed edamame: i fagioli sono garanzia di gusto e varietà. Qualche consiglio su come prepararli e le nostre ricette preferite.

Per saperne di più

Pane fatto in casa: ricette calde di forno

L'arte del pane a portata di mano: ricette facili e consigli per ottenere una crosta bella croccante e una mollica deliziosamente soffice.

Vai alla storia

Riuscita a colpo sicuro

Ratatouille come fatta in Provenza

Quattro verdure, un mondo di sapore: porta in tavola tutto l'aroma e il gusto dell'estate in Francia meridionale.

Per saperne di più
Hummus ultra-cremoso? Si fa così.

Su come ottenere un hummus perfetto, pareri e consigli si sprecano. La nostra autrice è andata a caccia di insider tip.

Per saperne di più
Così il rotolo dolce riesce soffice come una nuvola

Il pan di Spagna farcito e arrotolato si trasforma in un dolce dei più golosi. Let the good times roll e scatenati con le ricette che ti proponiamo.

Per saperne di più
Così il purè di patate diventa un trionfo di sofficità

Il purè di patate, meraviglioso con i piatti al sugo. Scopri come renderlo particolarmente soffice e proporlo in versione diversa dal solito.

Per saperne di più
Pasta dell'alpigiano come nel rifugio di montagna

La pasta dell'alpigiano sazia e fa felice il palato. Scopri come cucinare questo classico svizzero e renderlo ancora più sfizioso.

Per saperne di più
Come preparare il miglior Birchermüesli di sempre

Cosa mettere o non mettere nel Birchermüesli è indubbiamente anche questione di gusti. Con i nostri consigli, però, il successo è assicurato in ogni caso.

Per saperne di più
Il risotto perfetto

Cremoso ma con chicchi sodi : così dev'essere il risotto. Qui trovi i consigli per una sicura riuscita e qualche ricetta per variare sul tema.

Per saperne di più
Patate arrosto come da manuale

Croccanti fuori, morbide dentro e con una bella crosticina dorata: così devono essere le patate arrosto. Ti spieghiamo come ottenerle a colpo sicuro.

Per saperne di più
Composta di mele da leccarsi i baffi

Prelibata già da sola, la composta di mele trasforma torte e crumble in irresistibili delizie. Ecco ricette e consigli per prepararla in casa.

Per saperne di più
Così i pancake riescono soffici come nuvole

Colore dorato, gusto delizioso: i pancake fanno felici in un colpo solo occhi e palato. Scopri il segreto per renderli particolarmente soffici.

Per saperne di più
Croccante e cremoso: così il gratin di patate riesce a perfezione

Il gratin dauphinois è facile da preparare e si abbina a molti piatti. Con le nostre ricette e consigli otterrai un gratin delizioso.

Per saperne di più
Un capolavoro di treccia

Dall'impasto all'intreccio fino alla cottura: ecco come realizzare in 5 passaggi la treccia perfetta.

Per saperne di più
Come preparare un gulasch perfetto

Per preparare il gulasch ungherese bastano pochi ingredienti e un po' di pazienza. Anche chi preferisce la zuppa di gulasch troverà la ricetta qui.

Per saperne di più
Come ottenere un bollito bello tenero

A fettine, in insalata, in brodo: il bollito si lascia gustare in tanti modi diversi. Ecco un po' di ricette e consigli per cuocerlo a puntino.

Per saperne di più

Ci sono avanzi?

Le 13 migliori ricette per utilizzare il pane avanzato

Il pane del giorno prima è buono un po' per tutto – dal finger food alle zuppe fino alle insalate, passando per i dolci. Scopri ricette con il pane raffermo.

Per saperne di più
Pasta avanzata? Ecco le ricette per riciclarla

Sono avanzate penne, tagliatelle o cornetti? Dall'insalata alla zuppa passando per lo sformato, ecco le migliori ricette per utilizzare la pasta avanzata.

Per saperne di più
Tutto il gusto degli avanzi di riso

Dall'insalata di riso al fried rice, queste ricette con il riso avanzato sono tra le nostre preferite in assoluto. Così a riciclare c'è ancora più soddisfazione.

Per saperne di più
Leaf to root, ovvero: delle verdure non si butta via niente

Leaf to root significa "dalla foglia alla radice", e indica la riscoperta tendenza a utilizzare un vegetale nella sua interezza. Idee per evitare lo spreco.

Per saperne di più
Le migliori ricette con gli avanzi del brunch

Uova, formaggio, pane, salumi, salmone: dal brunch in compagnia avanza spesso questo e quello. E noi abbiamo ottime idee per riciclarlo.

Per saperne di più
Come utilizzare gli avanzi della raclette

Il formaggio da raclette avanzato si può usare in tanti altri modi, dai sandwich al gratin alla tortilla. Ecco qualche ricetta per riciclare con gusto i resti.

Per saperne di più
Zuppe sopraffine con gli avanzi

Fanno piazza pulita dei resti in frigorifero, dal cavolfiore alla coscia di pollo: le zuppe ricicla-tutto.

Per saperne di più

Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo

Semplici e veloci

Ricette abbinate alle offerte

Estate

Grigliate

Aperitivo

Tutte le ricette

Più ispirazioni

Oggi cucino

Cucinare piatti gustosi e veloci ogni giorno è un gioco da ragazzi con le varie ricette stagionali di Migusto studiate su misura per le esigenze quotidiane.

Per saperne di più
Ricette

Cerchi ricette semplici per tutti i giorni? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Per saperne di più
Trucchi e astuzie

Arrostire, cuocere al vapore o sbollentare: ecco tutte le preparazioni di base chiarite passo dopo passo con video tutorial e How to in cucina.

Per saperne di più
Newsletter Migusto

Una newsletter settimanale per conoscere i trend culinari, approfittare dei concorsi e ispirare giorno dopo giorno la tua cucina.

Per saperne di più

Tzatziki come in Grecia

Storie fresche fresche per te

Ricette con i cetrioli da provare assolutamente

Zucchine, campionesse di versatilità: le migliori ricette

Cibo da TV a prova di macchia

Gelato fai da te

Una tira l'altra: le nostre ricette preferite con le ciliegie

Mocktail: i nostri drink analcolici preferiti

Ricette con il tofu da provare assolutamente

Le migliori ricette con i fagioli

Pane fatto in casa: ricette calde di forno

Riuscita a colpo sicuro

Ratatouille come fatta in Provenza

Hummus ultra-cremoso? Si fa così.

Così il rotolo dolce riesce soffice come una nuvola

Così il purè di patate diventa un trionfo di sofficità

Pasta dell'alpigiano come nel rifugio di montagna

Come preparare il miglior Birchermüesli di sempre

Il risotto perfetto

Patate arrosto come da manuale

Composta di mele da leccarsi i baffi

Così i pancake riescono soffici come nuvole

Croccante e cremoso: così il gratin di patate riesce a perfezione

Un capolavoro di treccia

Come preparare un gulasch perfetto

Come ottenere un bollito bello tenero

Ci sono avanzi?

Le 13 migliori ricette per utilizzare il pane avanzato

Pasta avanzata? Ecco le ricette per riciclarla

Tutto il gusto degli avanzi di riso

Leaf to root, ovvero: delle verdure non si butta via niente

Le migliori ricette con gli avanzi del brunch

Come utilizzare gli avanzi della raclette

Zuppe sopraffine con gli avanzi

Qualche idea sfiziosa in più

Più ispirazioni

Oggi cucino

Ricette

Trucchi e astuzie

Newsletter Migusto

Categorie preferite

I termini di ricerca preferiti

Categorie preferite

I termini di ricerca preferiti

Benvenuto su Migusto!