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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

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Sauté de poulet au miso et au sésame

Rien de tel que ce sauté de poulet au miso, aux oignons nouveaux et au sésame sur lit de nouilles asiatiques, une spécialité japonaise simple et savoureuse!


Crevettes en marinade acidulée

Une fois cuites et refroidies, les crevettes sont marinées avec des oignons acides et des pignons. En finger food ou en entrée, un pur délice!


Crème arc-en-ciel

Un arc-en-ciel dans un verre? Les petits gourmands vont adorer l’idée! À base de skyr et de crème vanille, ce dessert a pour alliés des colorants naturels.


Biscuits chinois

Épatez vos convives en réalisant vos propres biscuits chinois et en y insérant un petit mot plein d’humour, de sagesse ou de tendresse à leur intention.


Gâteau d'Halloween au chocolat poignardé

Spécialement nappé d'un glaçage rouge sang et planté d’un couteau, ce moelleux gâteau au chocolat ravira petits et grands. Et pas seulement à Halloween.


Hand-pulled noodles

Tirer ses propres nouilles à la main? Certes, cela demande un peu d'habileté, mais la mission, si vous l'acceptez, est tout à fait possible. Et en bouche, top!


Cabillaud vapeur avec émiettée de pumpernickel

Filet de poisson vapeur fondant, pumpernickel croustillant, tranches de betterave marinées, bouillon dashi corsé: un régal d’inspiration asiatique.


Gressins au sambal oelek

Une pâte à pizza, du sambal oelek et de la choucroute, telle est la recette du succès de ces gressins qui se dippent à merveille dans un séré aux herbes.


Cake au chocolat avec beurre de cacahouètes

Un topping foncé garni d'amandes pralinées, une mie chocolatée enrichie de beurre de cacahouètes, il y a de l’esthétisme et de la gourmandise dans ce gâteau!


Minifilets de poulet piquants au babeurre

Une idée d'amuse-bouches originale qui ne manque pas de piment et qui relèvera délicieusement, à l'américaine, tous vos apéros et buffets de finger food.


Pain irlandais au bicarbonate de sodium

À base de farine fleur, de farine d'épeautre et de babeurre, ce pain est délicieux avec tout, beurre, confiture, fromage, saucisson ou encore viande séchée.


Kimchi de chou frisé aux carottes

Cette préparation s'inspire d’une recette coréenne. Du chou frisé, des légumes, une pâte de piment, un peu de patience et beaucoup de plaisir à la dégustation.


Boulettes de viande avec lard émietté

Le clou de cet plat: du lard émietté qui donne du goût et du croustillant aux boulettes de viande et une sauce à la crème de raifort qui donne une belle rondeur à l'ensemble.


Drink de la station d’essence

Arrêt ravitaillement: mélanger de l'eau minérale et de la purée de mangue puis compléter avec du Citro. Parfait pour désaltérer les sportifs en herbe.


Sabayon aux fruits de la passion avec fruits exotiques

Un dessert sublime qui vous emmène sous les tropiques à chaque bouchée! Un sabayon aérien aux fruits de la passion sublimé par des fruits exotiques.


Crêpes à la mangue

Inspiré de la cuisine hongkongaise, ce dessert fruité à la ricotta et à la crème fouettée se déguste du bout des doigts! Simple, vite prêt, gourmand.


Flat croissants

Dorés à la poêle, les croissants de la veille se transforment en un délice croquant. La recette propose trois garnitures, salées ou sucrées.


Bonshommes de neige

Grâce à la recette filmée, il est étonnamment facile de réussir ces bonshommes enrobés de chocolat blanc, faits de cake et de fromage frais.


Soupe aux wonton

Une soupe chinoise à apprécier en entrée ou en plat principal. On ne peut que succomber à ces wonton farcis à la chair de saucisse, cuits dans du bouillon.


Bâtonnets de poisson sur pommes de terre aux épinards

Bâtonnets de poisson, épinards et pommes de terre: un trio classique revisité dans cette recette sous forme de gratin.


Finn le lutin de Noël en pâte

Avec cette recette, Finn, le célèbre lutins, devient un adorable bonhomme de pâte à croquer, pour le plus grand plaisir des gourmands.


One pot pasta à la bolognaise

Une recette tout-en-un où les pâtes cuisent directement dans la sauce bolognaise, puis sont affinées de fromage frais.


Fondue chinoise aux dumplings 

La fondue chinoise peut aussi se faire avec des dim sum à la place de la viande. La recette marche aussi avec des gyoza ou des momos.


Chips de parmesan au salami

Des chips croquantes et aromatiques à base de parmesan râpé et de salami, simples et rapides à préparer pour l'apéro. À grignoter sans attendre!


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