Pop-corn au pain à l'ail
Total: 20 min. •
dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 8 g,
lipides 21 g,
glucides 42 g, 400 kcal
Note personnelle
Côté arômes, le pop-corn est un formidable touche-à-tout. On peut même lui donner la saveur du pain à l'ail. Comment? C’est tout simple, voyez plutôt.
Ingrédients
Apéritif
Pour
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- ½ cs d'huile de colza HOLL
- 50 g de maïs pour pop-corn
- 15 g de beurre
- ¼ de petit pain au beurre
- ½ gousse d'ail
- ¼ de cc de sel aux herbes ou d'Aromat
- 5 g de parmesan râpé
- 1 cs d'huile de colza HOLL
- 100 g de maïs pour pop-corn
- 30 g de beurre
- ½ petit pain au beurre
- 1 gousse d'ail
- ½ cc de sel aux herbes ou d'Aromat
- 10 g de parmesan râpé
- 2 cs d'huile de colza HOLL
- 200 g de maïs pour pop-corn
- 60 g de beurre
- 1 petit pain au beurre
- 2 gousses d'ail
- 1 cc de sel aux herbes ou d'Aromat
- 20 g de parmesan râpé
- 3 cs d'huile de colza HOLL
- 300 g de maïs pour pop-corn
- 90 g de beurre
- 1½ petit pain au beurre
- 3 gousses d'ail
- 1½ cc de sel aux herbes ou d'Aromat
- 30 g de parmesan râpé
- 4 cs d'huile de colza HOLL
- 400 g de maïs pour pop-corn
- 120 g de beurre
- 2 petits pains au beurre
- 4 gousses d'ail
- 2 cc de sel aux herbes ou d'Aromat
- 40 g de parmesan râpé
- 5 cs d'huile de colza HOLL
- 500 g de maïs pour pop-corn
- 150 g de beurre
- 2½ petits pains au beurre
- 5 gousses d'ail
- 2½ cc de sel aux herbes ou d'Aromat
- 50 g de parmesan râpé
- 6 cs d'huile de colza HOLL
- 600 g de maïs pour pop-corn
- 180 g de beurre
- 3 petits pains au beurre
- 6 gousses d'ail
- 3 cc de sel aux herbes ou d'Aromat
- 60 g de parmesan râpé
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 20 minutes
-
Chauffer l'huile dans une grande casserole. Ajouter les grains de maïs, bien les répartir sur le fond et couvrir. Chauffer jusqu'à ce que les premiers grains éclatent et secouer ensuite fréquemment la casserole. Lorsque tous les grains ont éclaté, retirer le couvercle. Transférer le pop-corn dans une jatte et laisser tiédir.
Presque au bout -
Faire fondre la moitié du beurre. Couper le petit pain en petits dés et les faire dorer dans le beurre. Y presser l'ail et poursuivre brièvement la cuisson. Réduire les croûtons en miettes dans un robot ménager. Faire fondre le reste du beurre, ajouter les croûtons émiettés, le sel aux herbes et le parmesan, puis y tourner le pop-corn. Servir aussitôt.
Presque au bout
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Le p'tit truc
Alternative: faire éclater le pop-corn dans la casserole chauffée sans huile.
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