Bouchées au fromage

Name: Bouchées au fromage
Cook time: 20 min
Ingredients: 100 g de champignons mélangés; ½ bouquet de marjolaine; 1 cs d’huile d’olive; 200 g de fromage frais; sel; poivre; 20 g de cerneaux de noix; 2 cc de graines de pavot; 2 cc de graines de sésame

20 min

Recouvertes de noix hachées, pavot ou sésame, les bouchées au fromage frais et champignons mélangés font d'appétissants amuse-bouche ou un bon plat léger.

sans gluten
végétarien

Ingrédients

Apéritif

Donne

pièces

100 gde champignons mélangés, p. ex. champignons de Paris, shiitakés, chanterelles
½ bouquetde marjolaine
1 csd’huile d’olive
200 gde fromage frais
sel
poivre
20 gde cerneaux de noix
2 ccde graines de pavot
2 ccde graines de sésame

Tout sur votre liste de cours

200 gde champignons mélangés, p. ex. champignons de Paris, shiitakés, chanterelles
1 bouquetde marjolaine
2 csd’huile d’olive
400 gde fromage frais
sel
poivre
40 gde cerneaux de noix
4 ccde graines de pavot
4 ccde graines de sésame

Tout sur votre liste de cours

Kilocalories: 70 kcal; 300 kj
Protéines: 2 g; 12,1 %
Lipides: 6 g; 81,8 %
Glucides: 1 g; 6,1 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 20 minutes

Hacher les champignons et la marjolaine. Faire suer les champignons dans l’huile durant env. 2 min, laisser tiédir. Mélanger avec le fromage frais et la marjolaine. Saler et poivrer.

Presque au bout
Hacher les noix. Façonner la préparation au fromage en grosses boules. En rouler un tiers dans les graines de pavot, un tiers dans le sésame et un tiers dans les noix.

Presque au bout