Frischkäsekugeln

Name: Frischkäsekugeln
Total time: 20 min
Yield: Ergibt 12 Stück
Cuisine: Europa
Ingredients: 100 g gemischte Pilze; ½ Bund Majoran; 1 EL Olivenöl; 200 g Frischkäse; Salz; Pfeffer; 20 g Baumnüsse; 2 TL Mohnsamen; 2 TL Sesamsamen

20 Min.

Frischkäsekugeln mit gemischten Pilzen werden abwechselnd mit gehackten Baumnüssen, Mohn und Sesam paniert. Hübsches Fingerfood oder ein kleiner Hauptgang.

Glutenfrei
Vegetarisch

Zutaten

Apéro

Ergibt

Stück

100 ggemischte Pilze, z. B. Champignons, Shiitakepilze, Eierschwämmli
½ BundMajoran
1 ELOlivenöl
200 gFrischkäse
Salz
Pfeffer
20 gBaumnüsse
2 TLMohnsamen
2 TLSesamsamen

200 ggemischte Pilze, z. B. Champignons, Shiitakepilze, Eierschwämmli
1 BundMajoran
2 ELOlivenöl
400 gFrischkäse
Salz
Pfeffer
40 gBaumnüsse
4 TLMohnsamen
4 TLSesamsamen

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 70 kcal; 300 kj
Eiweiss: 2 g; 12,1 %
Fett: 6 g; 81,8 %
Kohlenhydrate: 1 g; 6,1 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Pilze und Majoran hacken. Pilze im Öl ca. 2 Minuten andünsten, abkühlen lassen. Mit Frischkäse und Majoran mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

fast fertig
Baumnüsse hacken. Aus der Frischkäsemasse baumnussgrosse Kugeln formen. Je 1/3 der Kugeln in Mohn, Sesam und in den Nüssen wenden.

fast fertig