Knoblibrot-Popcorn

Name: Knoblibrot-Popcorn
Total time: 20 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 2 EL HOLL-Rapsöl; 200 g Popcornmais; 60 g Butter; 1 Butterweggli; 2 Knoblauchzehen; 1 TL Kräutersalz oder Aromat; 20 g geriebener Parmesan

Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 8 g, Fett 21 g, Kohlenhydrate 42 g, 400 kcal

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Persönliche Notiz

Beim Würzen von Popcorn gibt es fast nichts, was nicht geht. Der Geschmack von Knoblauchbrot sorgt für eine spezielle Variante von aufgepopptem Mais.

Zutaten

Apéro

Für

Personen

½ EL HOLL-Rapsöl
50 g Popcornmais
15 g Butter
¼ Butterweggli
½ Knoblauchzehe
¼ TL Kräutersalz oder Aromat
5 g geriebener Parmesan

1 EL HOLL-Rapsöl
100 g Popcornmais
30 g Butter
½ Butterweggli
1 Knoblauchzehe
½ TL Kräutersalz oder Aromat
10 g geriebener Parmesan

2 EL HOLL-Rapsöl
200 g Popcornmais
60 g Butter
1 Butterweggli
2 Knoblauchzehen
1 TL Kräutersalz oder Aromat
20 g geriebener Parmesan

3 EL HOLL-Rapsöl
300 g Popcornmais
90 g Butter
1½ Butterweggli
3 Knoblauchzehen
1½ TL Kräutersalz oder Aromat
30 g geriebener Parmesan

4 EL HOLL-Rapsöl
400 g Popcornmais
120 g Butter
2 Butterweggli
4 Knoblauchzehen
2 TL Kräutersalz oder Aromat
40 g geriebener Parmesan

5 EL HOLL-Rapsöl
500 g Popcornmais
150 g Butter
2½ Butterweggli
5 Knoblauchzehen
2½ TL Kräutersalz oder Aromat
50 g geriebener Parmesan

6 EL HOLL-Rapsöl
600 g Popcornmais
180 g Butter
3 Butterweggli
6 Knoblauchzehen
3 TL Kräutersalz oder Aromat
60 g geriebener Parmesan

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Öl in einer hohen weiten Pfanne erhitzen. Maiskörner beigeben und auf dem Pfannenboden verteilen. Pfanne zudecken und erhitzen, bis die ersten Maiskörner beginnen aufzupoppen. Pfanne öfter schütteln. Sobald alle Maiskörner aufgepoppt sind, Deckel entfernen. Popcorn in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.

fast fertig
Die Hälfte der Butter schmelzen. Weggli in Würfelchen schneiden und in der Butter goldbraun rösten. Knoblauch dazupressen, kurz weiterrösten. Brotwürfelchen in einem Cutter zu Bröseln zerkleinern. Restliche Butter schmelzen. Brösel, Gewürz und Parmesan zur flüssigen Butter geben. Popcorn darin wenden. Sofort servieren.

fast fertig

Rezept: Philipp Wagner

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/knoblibrot-popcorn

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