Bruschette aux tomates

Name: Bruschette aux tomates
Total time: 30 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Italie
Ingredients: 5 tomates; 1 bouquet de basilic; 2 cs d'huile d'olive; 2 gousses d´ail; sel; poivre; 200 g de pain blanc

Amuse-bouche typiquement italiens, ces bruschette aux tomates, au basilic, à l’huile d’olive et à l’ail dorées au four seront parfaites à l’apéritif!

sans lactose
végétarien
30 min

Ingrédients

ApéritifPour 4 personnes

5tomates
1 bouquetde basilic
2 csd'huile d'olive
2gousses d´ail
sel
poivre
200 gde pain blanc, p. ex. baguette

Produits Migros parfaits pour cette recette

Kilocalories: 210 kcal; 900 kj
Protéines: 7 g; 13,9 %
Lipides: 6 g; 26,7 %
Glucides: 30 g; 59,4 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 30 minutes

C'est pas fini

Couper les tomates en quatre, les épépiner, puis les détailler en dés. Préchauffer le four à 180 °C.

Presque au bout
C'est pas fini

Laver le basilic, l'éponger avec du papier absorbant et le hacher.

Presque au bout
C'est pas fini

Mettre les tomates, le basilic et l'huile dans un saladier. Y presser l'ail et mélanger.

Presque au bout
C'est pas fini

Saler et poivrer.

Presque au bout
C'est pas fini

Couper le pain en tranches.

Presque au bout
C'est pas fini

Les disposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Faire cuire env. 5 min au milieu du four.

Presque au bout
C'est pas fini

Sortir les tranches de pain et les garnir de dés de tomate.

Presque au bout
C'est pas fini

Servir aussitôt.

Presque au bout

Recettes: Vanessa Fuchs

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/bruschette-aux-tomates

Déjà cuisiné Cuisiné

Valeurs nutritives par portion

Kilocalories: 210 kcal; 900 kj
Protéines: 7 g; 13,9 %
Lipides: 6 g; 26,7 %
Glucides: 30 g; 59,4 %

Les p'tits trucs

Mélanger 1 oignon haché aux tomates. Remplacer le basilic par de l'origan ou de la marjolaine. Bruschette aux tomates et au pesto: tartiner les tranches de pain de pesto avant de les garnir de tomates.