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Olives aux fines herbes

Olives aux fines herbes

Total: 10 min. • dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 0 g, lipides 16 g, glucides 1 g, 160 kcal
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Les olives, l’apéro et les fêtes, voilà une histoire d’amour que rien n’entame. Marinées avec de l'ail, du thym et du romarin, effet mmhh... garanti!

Ingrédients

Apéritif

Pour

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

  • ¼ de gousse d'ail
  • ½ brin de romarin
  • ½ brin de thym
  • ¾ de  cs d'huile d'olive
  • 25 g d’olives Kalamata
  • 25 g d’olives vertes
  • ½ gousse d'ail
  • 1 brin de romarin
  • 1 brin de thym
  • 1½ cs d'huile d'olive
  • 50 g d’olives Kalamata
  • 50 g d’olives vertes
  • 1 gousse d'ail
  • 2 brins de romarin
  • 2 brins de thym
  • 3 cs d'huile d'olive
  • 100 g d’olives Kalamata
  • 100 g d’olives vertes
  • gousse d'ail
  • 3 brins de romarin
  • 3 brins de thym
  • 4½ cs d'huile d'olive
  • 150 g d’olives Kalamata
  • 150 g d’olives vertes
  • 2 gousses d'ail
  • 4 brins de romarin
  • 4 brins de thym
  • 6 cs d'huile d'olive
  • 200 g d’olives Kalamata
  • 200 g d’olives vertes
  • gousses d'ail
  • 5 brins de romarin
  • 5 brins de thym
  • 7½ cs d'huile d'olive
  • 250 g d’olives Kalamata
  • 250 g d’olives vertes
  • 3 gousses d'ail
  • 6 brins de romarin
  • 6 brins de thym
  • 9 cs d'huile d'olive
  • 300 g d’olives Kalamata
  • 300 g d’olives vertes

À vos tabliers!

Préparation:
env. 10 minutes
  1. Hacher finement l'ail et les herbes aromatiques, puis les mélanger avec l'huile d'olive. Y incorporer ensuite les olives et laisser mariner au minimum 2 h.

Recette: Philipp Wagner
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/olives-aux-fines-herbes
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Le p'tit truc

Les olives se conservent env. 1 semaine au réfrigérateur.

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