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Limonade de la jungle
Total: 3 h 20 minutes •
dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 1 g,
lipides 1 g,
glucides 17 g, 70 kcal
Un drink cool pour tous les explorateurs en herbe: jus de carotte et d'ananas relevés de citron vert. Côté déco: radis roses, orange et bonbons en gomme.
Ingrédients
Boisson
Donne env.
8
- 8
- 16
dl
- 4 radis roses
- ½ citron vert
- 2 dl de jus de carotte-orange-agave
- 6 dl de jus d'ananas
- 1 tranche d'orange
- 8 petits animaux gélifiés (gommes)
- 8 radis roses
- 1 citron vert
- 4 dl de jus de carotte-orange-agave
- 1,2 l de jus d'ananas
- 2 tranches d'orange
- 16 petits animaux gélifiés (gommes)
Ustensiles
- brochettes en bambou
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 20 minutes
- réfrigération:
- env. 3 heures
- Total:
- 3 h 20 minutes
-
Préparation
Inciser les radis plusieurs fois en croix en veillant à ne pas les trancher de part en part. Les déposer dans de l’eau glacée et les placer env. 3 h au réfrigérateur, temps nécessaire pour qu’ils puissent s’ouvrir. Exprimer le jus du citron vert et le mélanger avec le jus de carotte et d’ananas. Réserver au frais jusqu’au moment de servir.
Presque au bout -
Finition
Couper la tranche d’orange en quatre. Piquer chaque quart sur une brochette avec un radis et deux bonbons gélifiés. Verser le jus préparé dans des verres ou de petites bouteilles et les décorer avec une brochette.
Presque au bout
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