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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Nouilles udon avec sauce aux cacahouètes

Végétarien, asiatique, facile à faire, ce plat mise sur une sauce aux cacahouètes pour enrober ses nouilles de gourmandes saveurs. Servi avec du pak-choï.

Marrons à la fleur de sel

D'abord caramélisés puis relevés d'une pointe de fleur de sel, ces marrons font sensation. Un finger food original à inviter sans hésiter à l’apéro.

Houmous aux graines de tournesol

La pâte de pois chiches et de sésame, ici avec des graines de tournesol, est très convoitée. Apéritif, pique-nique, entrée, elle régale sitôt présentée.

Sugo al pomodoro

C’est LA sugo di pomodoro par excellence. À base de tomates cœur de bœuf, elle mijote trois heures avec de l'ail, du thym et du romarin placés dans un sachet.

Burger végan

Quick & Easy: burger végan aux protéines de petits pois garni d’oignons frits et d'une salade de chou rouge à la poire. Un repas vite prêt et délicieux!

Velouté d'edamame à la laitue pommée

D'un vert tendre, ce velouté finement crémeux fait la part belle aux edamame qu'il marie à la laitue avec du lait de coco. Avec une déco de panko croustillant.

Émincé végan à la zurichoise

Un classique de la cuisine suisse revisité en mode végan pour régaler tout votre petit monde. Un hachis végétal, des champignons, une crème à l'avoine et voilà!

Soupe de légumes racines au laurier

Cette soupe de légumes racines (panais, céleri-rave, carottes orange et jaunes) est délicieuse en hiver, parfumée avec des feuilles de laurier.

Chutney aux pêches

Parfait pour une soirée barbecue, ce chutney aux pêches réunit entre autres du piment, du gingembre et de la cannelle. Une merveille pour vos papilles.

Olives aux fines herbes

Les olives, l’apéro et les fêtes, voilà une histoire d’amour que rien n’entame. Marinées avec de l'ail, du thym et du romarin, effet mmhh... garanti!

Olives à l’ail et au thym

Des olives, de l’ail et du thym en réserve? Pourquoi ne pas se tourner vers la cuisine grecque? Une fois cuit, ce mariage séduira les invités en entrée.

Salade d’épinards avec radis roses, avocat et vinaigrette au citron

Cette salade d’épinards servie avec des tranches d’avocat et de radis roses et une vinaigrette au citron accompagnera à merveille les viandes grillées.

Limonade au curcuma

Curcuma, jus de citron, poivre, eau gazeuse, cette limonade aux notes délicieusement exotiques est aussi fraîche que vite préparée. Tout pour vous plaire.

Gâteau au chocolat végan avec frosting

Ce gâteau végan ne manque ni de gourmandise ni de chocolat! Nappé d’un frosting et décoré de vermicelles colorés, il s’invite à toutes les fêtes.

Riz collant avec fruits exotiques

Ce dessert est délicieusement exotique. Il se réalise avec un étonnant riz noir, du lait de noix de coco et des fruits tropicaux. Onctueux, fruité, raffiné.

Nice cream de patate douce au chaï

La cardamome, la coriandre, le poivre et l'anis étoilé confèrent à cette nice cream végane, sans gluten ni lactose, une saveur irrésistiblement orientale.

Salade thaïlandaise de vermicelles

Pratique à emporter, cette salade thaïe de vermicelles, edamame, carottes, poivron et piment offre un repas léger et équilibré qui fleure bon l'Asie.

Écrasée de pommes de terre avec amandes grillées

Parfumée à l'huile d'olive et relevée d'amandes grillées à l'ail, cette écrasée de pommes de terre fait merveille avec du poisson ou un rôti.

One pot de pâtes de riz complet

Il est facile de faire un exquis plat de pâtes sans gluten avec des pâtes de riz complet, et d’autant plus quand tout est cuit dans la même casserole.

Brochettes de légumes

Ces brochettes de tomates cerises avec chou-rave, poivrons et radis longs sont parfaites pour un pique-nique, un apéro ou juste comme ça, pour un petit en-cas.

Tatin aux poires piquantes

Cuite à l'envers sur une couche de caramel, cette tarte très spéciale ne manque pas de piment, elle en a même parmi ses ingrédients.

Mocktail au maté et à l'orange

Zéro degré d'alcool, mais que de saveurs exaltantes! Ce mocktail au maté flirte avec l'orange et le concombre pour vous donner la pêche.

Smoothie vert stimulant

Voici la recette du smoothie vert bourré d'énergie à base d'avocat, pomme, doucette, orange, citron vert, menthe, gingembre et eau de coco

Aubergines avec sauce tomate-poivron

Mijotées entières et en excellente compagnie, ces aubergines ont le goût de ces bonnes choses qui ravissent le palais. Parfait avec un couscous ou un risotto.

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