Olives à l’ail et au thym
Total: 20 min. •
dont prép.: env. 5 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 1 g,
lipides 12 g,
glucides 1 g, 110 kcal
Note personnelle
Des olives, de l’ail et du thym en réserve? Pourquoi ne pas se tourner vers la cuisine grecque? Une fois cuit, ce mariage séduira les invités en entrée.
Ingrédients
Apéritif
Pour
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- 1 gousse d’ail
- 75 g d’olives grecques
- ½ cs d’huile d’olive
- 2 brins de thym
- 2 gousses d’ail
- 150 g d’olives grecques
- 1 cs d’huile d’olive
- 4 brins de thym
- 3 gousses d’ail
- 225 g d’olives grecques
- 1½ cs d’huile d’olive
- 6 brins de thym
- 4 gousses d’ail
- 300 g d’olives grecques
- 2 cs d’huile d’olive
- 8 brins de thym
- 5 gousses d’ail
- 375 g d’olives grecques
- 2½ cs d’huile d’olive
- 10 brins de thym
- 6 gousses d’ail
- 450 g d’olives grecques
- 3 cs d’huile d’olive
- 12 brins de thym
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 5 minutes
- cuisson au four:
- env. 15 minutes
- Total:
- 20 min.
-
Préchauffer le four à 180 °C, chaleur de voûte et de sole. Couper l’ail en rondelles. Rincer les olives sous l’eau froide et les égoutter. Les disposer avec l’ail dans un plat à gratin ou sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Arroser d’huile et effeuiller le thym dessus. Faire cuire env. 15 min au milieu du four.
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