Limonade au curcuma

Name: Limonade au curcuma
Total time: 10 min
Yield: Donne env. 1,2 l
Cuisine: Europe
Ingredients: 130 g de sucre; 1 dl de jus de citron; 1 cc de curcuma; 1 pincée de poivre; 1 l d’eau minérale gazeuse; glaçons pour servir; rondelles de citron ou menthe pour décorer

Curcuma, jus de citron, poivre, eau gazeuse, cette limonade aux notes délicieusement exotiques est aussi fraîche que vite préparée. Tout pour vous plaire.

sans gluten
sans lactose
végane
10 min

Ingrédients

Boisson

Donne env.

130 gde sucre
1 dlde jus de citron
1 ccde curcuma
1 pincéede poivre
1 ld’eau minérale gazeuse
glaçons pour servir
rondelles de citron ou menthe pour décorer

260 gde sucre
2 dlde jus de citron
2 ccde curcuma
2 pincéesde poivre
2 ld’eau minérale gazeuse
glaçons pour servir
rondelles de citron ou menthe pour décorer

Produits Migros parfaits pour cette recette

Kilocalories: 470 kcal; 2 000 kj
Protéines: 0 g; 0 %
Lipides: 0 g; 0 %
Glucides: 112 g; 100 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 10 minutes

Porter le jus de citron à ébullition avec le sucre, le curcuma et le poivre et faire mijoter jusqu'à dissolution des cristaux de sucre. Verser le sirop à travers une passoire à thé, laisser refroidir puis compléter avec l'eau gazeuse. Servir la limonade avec des glaçons, des rondelles de citron et de la menthe.

Recettes: Philipp Wagner

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/limonade-au-curcuma

Déjà cuisiné Cuisiné

Valeurs nutritives par portion

Kilocalories: 470 kcal; 2 000 kj
Protéines: 0 g; 0 %
Lipides: 0 g; 0 %
Glucides: 112 g; 100 %

Les p'tits trucs

On peut aussi remplacer le sucre par 100 g de miel ou de sirop d'agave. Ces édulcorants ont un pouvoir sucrant supérieur à celui du sucre. Versé dans une bouteille préalablement ébouillantée, le sirop de curcuma se conserve env. 1 mois au réfrigérateur.