Kurkuma-Limonade
Gesamt: 10 Min. •
Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro l: Eiweiss 0 g,
Fett 0 g,
Kohlenhydrate 112 g, 470 kcal
Persönliche Notiz
Die wunderschön gelbe Limonade mit exotisch-frischem Aroma ist einfach und schnell zubereitet: aus Kurkuma, Zitronensaft, Zucker, Pfeffer und Mineralwasser.
Zutaten
Getränk
Ergibt ca.
1,2
- 1,2
- 2,4
l
- 130 g Zucker
- 1 dl Zitronensaft
- 1 TL Kurkuma
- 1 Prise Pfeffer
- 1 l Mineralwasser mit Kohlensäure
- Eiswürfel zum Servieren
- Zitronenscheiben und Pfefferminze zum Servieren
- 260 g Zucker
- 2 dl Zitronensaft
- 2 TL Kurkuma
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 l Mineralwasser mit Kohlensäure
- Eiswürfel zum Servieren
- Zitronenscheiben und Pfefferminze zum Servieren
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 10 Minuten
-
Zucker und Zitronensaft mit Kurkuma und Pfeffer aufkochen. Köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Sirup durch ein Teesieb giessen. Auskühlen lassen. Sirup mit Mineralwasser aufgiessen. Limonade mit Eis, Zitronenscheiben und Pfefferminze servieren.
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Tipps
Anstatt Zucker 100 g Honig oder Agavendicksaft verwenden. Beide haben eine höhere Süsskraft als Zucker. Der Kurkuma-Sirup hält sich in einer heiss ausgespülten Flasche ca. 1 Monat im Kühlschrank.
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