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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Pommes farcies de hachis

C’est un délicieux mariage de saveurs que vous réserve cette recette de hachis à la tomate et à la marjolaine cuit au four au cœur d'une pomme. Original.


Joues de veau braisées au vin rouge

Délicieux plat de viande aromatisé à l’anis, à la cannelle et aux clous de girofle, ces joues de veau bien tendres braisées au vin rouge seront appréciées!


Boulettes de hachis végan avec sauce aux bolets

Riche en saveurs, cette sauce aux champignons fait merveille avec des boulettes véganes et des pâtes, comme d'ailleurs avec des saucisses à rôtir véganes.


Anneaux au seigle: nature et avec tomates séchées

Rustique et croustillant, ce pain à base de farine paysanne et de seigle permet toutes les fantaisies, comme celle d’ajouter de la tomate séchée à sa pâte.


Coq au vin

Un incontournable de la gastronomie française qui repose sur deux ingrédients essentiels: le coq et le vin. Avec lardons, légumes, ail et fines herbes.


Sandwich au pastrami et au chou rouge

Quick & easy: vite prêt, juste parfait, ce sandwich régale avec du pastrami, du chou rouge, des cornichons et de la tomate. À emporter ou à savourer sitôt fait.


Dal de lentilles indien

Un plat joliment coloré et très appétant à base de lentilles rouges. Côté goût: piment, ail, gingembre, tomates, curcuma, graines de cumin et de fenouil.


Potée de poisson aux haricots de Soissons

Quick & Easy: cette potée privilégie le poisson et les crevettes pour composer, avec des légumes choisis, un repas vite prêt sans gluten ni lactose.


Sugo al pomodoro

C’est LA sugo di pomodoro par excellence. À base de tomates cœur de bœuf, elle mijote trois heures avec de l'ail, du thym et du romarin placés dans un sachet.


Burger végan

Quick & Easy: burger végan aux protéines de petits pois garni d’oignons frits et d'une salade de chou rouge à la poire. Un repas vite prêt et délicieux!


Pâtes aux lentilles rouges avec crème d'avocat

Un repas végan, sans gluten et riche en protéines: pâtes aux lentilles rouges, tomates, basilic, pignons et une onctueuse crème d’avocat. Juste délicieux!


Sauce tomate relevée

Une sauce parmi les plus classiques… et les meilleures! Cette sauce tomate relevée aux poivrons et au piment sera la star incontestée de toutes les soirées!


Haricots blancs à la sauce tomate

Un repas léger et végan prêt en 5 minutes avec 5 ingrédients: haricots de Soissons, sauce tomate, fines herbes, huile d’olive et pain protéiné.


Spaghettini avec sauce tomate au four

Une sauce tomate cuite au four, réalisée à partir de tomates, d’oignons, d’ail, de thym, d’huile d’olive et de sel marin. Divine avec des spaghettini.


Pâtes à la bolognaise de légumes

Pourquoi ne pas réinventer la célèbre sauce de Bologne? Cette variante végétarienne à base de tomates et de légumes convient à tout type de pâtes.


Sauce aigre-douce maison

Avoir l’exotisme toujours à portée de main, c’est possible en confectionnant soi-même sa sauce aigre-douce. Pour accompagner des légumes ou du poisson.


Confiture de tomates

Le bon goût des tomates marié aux épices dans une confiture, c'est excellent avec du fromage, sur des crostini et plus encore. Essayez, vous verrez.


Assiette d'automne végane

Knöpfli, choux de Bruxelles, poires, confiture d'airelles, les saveurs de l'automne sont ici réunies avec, à la place du gibier, un savoureux substitut végan.


Courge gratinée avec tomates

Un visuel alléchant, et quel goût! Cette courge butternut garnie de tomates fait sensation avec son huile au basilic, son parmesan et ses pignons.


Fusilli all’arrabiata avec olives

Très relevée, cette recette italienne de fusilli all’arrabiata aux olives noires et au persil plat va faire monter la température!


Poitrine de poulet avec parmesan et tomates

Rissolé dans l'huile d'olive avec du thym, le poulet est parsemé de parmesan puis servi avec une sauce tomate où l'on retrouve de l'ail et des croutons.


Riz safrané aux légumes avec croquant

En direct d’Espagne: ce riz safrané au chou-fleur, aux tomates, au poivron et aux olives noires recèle un fabuleux croquant aux noix et aux épices.


Potée de haricots au chou kale

Haricots secs, tomates concassées, et voilà déjà une bonne potée végétarienne. Enrichie de chou kale, de pomme et de raisins secs, elle est encore meilleure.


Pisto avec œuf au plat et pain grillé

Le pisto est un plat de légumes espagnol similaire à la ratatouille. Avec des œufs et du pain grillé, il compose un repas végétarien rassasiant. À emporter!


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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Quiche aux asperges
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Tresse de Pâques au fruits candits
Pâques
Salade printanière et crumble au fromage
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