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Le casse-croûte des aventuriers

Le casse-croûte des aventuriers

Des boulettes de viande hachée qui font voyager les papilles entre tomates, carottes, beurre de cacahouètes et lait de coco. À explorer le cœur en fête.

  • sans lactose
  • 40 min

Ingrédients

Plat principal

Pour

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • 200 gde carottes
  • ½ boîtede tomates pelées concassées de 230 g
  • 0,75 dlde lait de coco
  • ½ csde beurre de cacahouètes crunchy
  • sel
  • poivre
  • ¼ de  ccd’origan séché
  • 150 gde boulettes de viande hachée
  • selon les goûts, origan ou persil pour décorer
  • 400 gde carottes
  • 1 boîtede tomates pelées concassées de 230 g
  • 1,5 dlde lait de coco
  • 1 csde beurre de cacahouètes crunchy
  • sel
  • poivre
  • ½ ccd’origan séché
  • 300 gde boulettes de viande hachée
  • selon les goûts, origan ou persil pour décorer
  • 600 gde carottes
  • 1½ boîtede tomates pelées concassées de 230 g
  • 2,25 dlde lait de coco
  • 1½ csde beurre de cacahouètes crunchy
  • sel
  • poivre
  • ¾ de  ccd’origan séché
  • 450 gde boulettes de viande hachée
  • selon les goûts, origan ou persil pour décorer
  • 800 gde carottes
  • 2 boîtesde tomates pelées concassées de 230 g
  • 3 dlde lait de coco
  • 2 csde beurre de cacahouètes crunchy
  • sel
  • poivre
  • 1 ccd’origan séché
  • 600 gde boulettes de viande hachée
  • selon les goûts, origan ou persil pour décorer
  • 1 kgde carottes
  • 2½ boîtesde tomates pelées concassées de 230 g
  • 3,75 dlde lait de coco
  • 2½ csde beurre de cacahouètes crunchy
  • sel
  • poivre
  • 1¼ de  ccd’origan séché
  • 750 gde boulettes de viande hachée
  • selon les goûts, origan ou persil pour décorer
  • 1,2 kgde carottes
  • 3 boîtesde tomates pelées concassées de 230 g
  • 4,5 dlde lait de coco
  • 3 csde beurre de cacahouètes crunchy
  • sel
  • poivre
  • 1½ ccd’origan séché
  • 900 gde boulettes de viande hachée
  • selon les goûts, origan ou persil pour décorer
Kilocalories
270 kcal
1 100 kj
Protéines
16 g
25 %
Lipides
16 g
56,2 %
Glucides
12 g
18,8 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 10 minutes
cuisson au four:
env. 30 minutes
Total:
40 min

Ça pourrait vous aider:

  1. Débiter les carottes en tranches épaisses. Mélanger les tomates, le lait de coco et le beurre de cacahouètes. Saler, poivrer et parfumer d’origan. Transférer la préparation dans un plat réfractaire. Ajouter les carottes et les boulettes de viande, couvrir et réserver au frais. Retirer du réfrigérateur env. 30 min avant la cuisson.

    Presque au bout
  2. Préchauffer le four à 180 °C, chaleur de voûte et de sole. Glisser le plat dans la moitié inférieure du four et cuire env. 30 min. Idéal avec du pain pita.

    Presque au bout
Recettes: Katrin Klaus
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/le-casse-croute-des-aventuriers
Déjà cuisiné Cuisiné

Valeurs nutritives par portion

Les p'tits trucs

Tout aussi délicieux avec de la crème au lieu du lait de coco. Le beurre de cacahouètes peut également être supprimé de la recette. Peut être préparé à la poêle: saisir la viande et les carottes, puis les mouiller avec un peu d’eau. Incorporer ensuite le lait de coco, les tomates et le beurre de cacahouètes. Laisser mijoter le tout env. 20 min à couvert.

Vers d’autres recettes familiales famigros.ch

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  1. de mémoriser vos recettes préférées par thème
  2. d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
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