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Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

Total: 30 min. • dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 27 g, lipides 19 g, glucides 10 g, 320 kcal
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Des boulettes de viande toutes prêtes, des tomates en boîte, quelques épices, des pâtes et voilà un repas prêt en un clin d’œil. Aussi sympa à l’apéro.

Ingrédients

Plat principal

Pour

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

  • ½ cs d'huile d'olive
  • 200 g de tomates pelées concassées en boîte
  • 125 g de boulettes de viande hachée de bœuf
  • mélange d'épices pour pizza et pâtes
  • sel
  • poivre
  • 1 brin de thym
  • 1 cs d'huile d'olive
  • 400 g de tomates pelées concassées en boîte
  • 250 g de boulettes de viande hachée de bœuf
  • mélange d'épices pour pizza et pâtes
  • sel
  • poivre
  • 2 brins de thym
  • 2 cs d'huile d'olive
  • 800 g de tomates pelées concassées en boîte
  • 500 g de boulettes de viande hachée de bœuf
  • mélange d'épices pour pizza et pâtes
  • sel
  • poivre
  • 4 brins de thym
  • 3 cs d'huile d'olive
  • 1,2 kg de tomates pelées concassées en boîte
  • 750 g de boulettes de viande hachée de bœuf
  • mélange d'épices pour pizza et pâtes
  • sel
  • poivre
  • 6 brins de thym
  • 4 cs d'huile d'olive
  • 1,6 kg de tomates pelées concassées en boîte
  • 1 kg de boulettes de viande hachée de bœuf
  • mélange d'épices pour pizza et pâtes
  • sel
  • poivre
  • 8 brins de thym
  • 5 cs d'huile d'olive
  • 2 kg de tomates pelées concassées en boîte
  • 1,25 kg de boulettes de viande hachée de bœuf
  • mélange d'épices pour pizza et pâtes
  • sel
  • poivre
  • 10 brins de thym
  • 6 cs d'huile d'olive
  • 2,4 kg de tomates pelées concassées en boîte
  • 1,5 kg de boulettes de viande hachée de bœuf
  • mélange d'épices pour pizza et pâtes
  • sel
  • poivre
  • 12 brins de thym

À vos tabliers!

Préparation:
env. 10 minutes
cuisson au four:
env. 20 minutes
Total:
30 min.
  1. Huiler un plat à gratin. Y verser les tomates concassées et ajouter les boulettes de viande. Assaisonner de mélange d'épices, de sel et de poivre puis effeuiller le thym sur le tout.

    Presque au bout
  2. Enclencher le four à 200 °C, chaleur tournante. Glisser le plat au milieu du four et faire cuire env. 20 min. Idéal avec de la baguette ou des pâtes.

    Presque au bout
Recette: Andrea Pistorius
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/boulettes-de-viande-a-la-sauce-tomate
Déjà cuisiné Cuisiné
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Le p'tit truc

Servi avec des petites piques en bois, ce plat s'invite aussi à l'apéritif.

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