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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Œuf avec feta croustillante sur lit d'ajvar

Œuf au plat et feta rissolée dressés sur une sauce de poivrons et d’aubergines, trop bon. Si vous cherchiez une recette originale pour le brunch, vous l'avez.

Burrata à l'ail des ours

Quand l'ail des ours est de saison, on en fait des délices, dont cette entrée qui le met en scène avec de la burrata et une salade garnie d’amandes fumées.

Café frappé

Rafraîchissant, le café glacé est particulièrement apprécié en été. Pour les plus pressés, voilà une recette prête en un clin d'œil avec du café en poudre.

Asperges blanches et vertes classiques

Annonciatrices du printemps, les asperges sont attendues chaque année avec impatience tant elles nous bottent! Leur saison est courte, ne la ratez pas.

Confiture de rhubarbe à la vanille

Affinée avec des graines et des gousses de vanille, cette confiture de rhubarbe tout en délicatesse s'étale avec gourmandise sur les tartines du matin.

Sirop de rhubarbe

Un sirop aigre-doux à base de rhubarbe, d'eau, de sucre et de sucre vanillé. Merveilleusement rafraîchissant avec de l'eau glacée.

Pomme au safran avec séré à la vanille

Pochée dans du jus de pomme avec des brins de safran, la pomme est servie entière avec son sirop, du séré à la vanille et des pétales de rose. Hmm, trop bon!

Mimosa aux fraises sans alcool

D’habitude à base de champagne, ce cocktail se mixe aussi avec du moscato sans alcool. Cool et pétillant, il est ici enrichi de jus de grapefruit et de fraises.

Fromage à pâte molle avec miel de pin

De l’oignon cuit avec du miel de pin et de la moutarde à gros grains accompagne à merveille le fromage à pâte molle comme la tomme à la crème.

Soupe froide au concombre et à la rhubarbe avec miel

Née d’une fusion de saveurs fraîches et légères, cette soupe a du goût, de l'inventivité et ce petit quelque chose d’irrésistiblement différent.

Salade sucrée de quinoa à la rhubarbe

Le quinoa, qui n'est pas une céréale mais une graine, est également délicieux en dessert, comme dans cette salade sucrée à la rhubarbe garnie de pistaches.

Café glacé à la sauce amande-caramel

Le café autrement...Ce café glacé est un surprenant mélange de café chaud, de crème glacée au moka, de crème fouettée et d'une sauce amande-caramel.

Salade d'asperges à la papaye

Entrée ou repas léger, cette salade d’asperges vertes à la papaye et au cresson marie les couleurs et les saveurs. Elle se déguste avec du pain complet.

Carpaccio d'œuf dur et de radis roses

Dressé sur une mayonnaise verte à la ciboulette, ce carpaccio d’œuf dur et de radis roses parsemés de sésame fait son petit effet en entrée ou au brunch.

Asperges au four

Pourquoi toujours cuire les asperges à l'eau? Les asperges vertes rôties au four avec huile d'olive, sel et poivre constituent un accompagnement raffiné.

Houmous avec zaatar au citron

Le fin zeste d’un citron courtise ici les épices du zaatar pour affiner la célèbre purée de pois chiches. Un amuse-bouche comme on les aime, plein de goût.

Galettes de pois chiches à la menthe avec vinaigrette aux fraises

Ces galettes de pois chiches poêlées à l’huile d’olive servies avec une vinaigrette aux fraises, de la menthe et du cresson plairont à toute la famille.

Brocoli aux câpres et au parmesan

Repas léger, entrée, accompagnement, ce brocoli fait tout, et avec goût: câpres, citron et parmesan y veillent. Vite fait, et également délicieux froid.

Polenta avec épinards à l'ail des ours

Du goût et de la couleur! Relevée d’une purée d’épinards parfumés à l’ail des ours, cette polenta fait merveille en accompagnement.

Smoothie vert stimulant

Voici la recette du smoothie vert bourré d'énergie à base d'avocat, pomme, doucette, orange, citron vert, menthe, gingembre et eau de coco

Écrasée de pommes de terre à l’huile aux fines herbes

Épatante de simplicité, cette écrasée de pommes de terre ne manque pas de saveurs car relevée d'une huile de colza mixée avec un bouquet d'herbes aromatiques.

Salade de fenouil poêlé au miel

Délicatement souligné par une sauce fruit de la passion-miel qui lui offre des notes de douceur fruitée, ce fenouil poêlé fait une délicieuse entrée.

Lait à la fraise

Une délicieuse boisson rafraîchissante hyper simple à réaliser avec des fraises bien mûres, du sucre, du lait et, selon les goûts, quelques glaçons.

Beurre au persil et aux épinards

Réalisé avec des épinards, de l’ail et des fines herbes, ce beurre aromatisé fait merveille avec les viandes et légumes grillés. Simple et plein de saveurs.

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