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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Steak de porc sur couscous

Des lanières de steak de cou de porc rôti sont servies, dans cette recette, sur une salade de couscous aux petits pois et tomates.

Bifteki

Agneau, feta, purée de tomate, yogourt, œuf et ail, voilà de quoi sont faites ces boulettes grecques qui s'accompagnent d'une salade de concombre.

Plateau de grillades carnées

Ailes de poulet, T-bone, carré d'agneau, côtelettes de veau, steaks plant-based, quelques légumes, voilà de quoi satisfaire tous les goûts avec l'aide d'un gril.

Gigot d’agneau avec fines herbes et sauce au yogourt

L'agneau dans toute sa splendeur: mariné aux herbes et à la moutarde, le gigot cuit au four avec ail et romarin, est servi avec une sauce au yogourt.

Rôti de veau aux pruneaux

Une tendre épaule de veau piquée de pruneaux séchés et de lardons servie avec une sauce aux oignons, quel festin! Pour le reste: légumes et pommes de terre.

Médaillons de filet de bœuf et sauce au chocolat et au xérès

Les mangeurs de viande seront friands de ces médaillons de filets de bœuf parés d’une sauce aux échalotes, au chocolat et au xérès. Du grand art!

Médaillons de porc et vinaigrette aux herbes

Pour ce joli plat estival, le filet mignon de porc cuit au four à basse température est découpé en médaillons et servi avec une vinaigrette aux herbes.

Pot-au-feu

Recette de pot-au-feu français classique, à base de bouilli de bœuf mijoté lentement avec des légumes dans un bouillon aromatique.

Secreto de porc à la sauce verte

Cette juteuse pièce de porc est idéale pour une grillade. Avec des nectarines grillées et une sauce à l’avocat, en bouche c'est le plaisir avec un grand P.

Ragoût de bœuf au balsamique

Le ragoût de bœuf au balsamique mijote longtemps jusqu’à devenir fondant. Dans cette recette, il est agrémenté d’une gremolata relevée.

Curry de bœuf aux pommes de terre

Ragoût de bœuf, curry de Madras, lait de coco, coriandre, gingembre et pommes de terre: un mets d’inspiration indienne qui embaume les épices.

Ragoût d’agneau avec gremolata au jambon cru et aux olives

Agneau, ail, tomates et oignons, un concentré de saveurs méditerranéennes longuement braisé, tendre à souhait et dressé avec une fine gremolata.

Ragoût de lapin

Un plat qui fleure bon l’Orient avec du lapin, des carottes, des topinambours, du céleri, du ras el-hanout, du safran et… du couscous bien sûr. À vos tajines!

Salade croquante avec entrecôte parisienne

Du fenouil, de la pomme et des radis hyper croquants, une sauce à salade citronnée et une tendre entrecôte: un gourmand jeu de saveurs et de textures.

Sauce tomate au jarret de porc

Cette sauce tomate au jarret de porc constitue une savoureuse alternative à la bolognaise. Un régal avec des lasagnes ou toutes sortes d’autres pâtes.

Rôti de bœuf braisé à la sauce aux légumes

Les amateurs de viande reprendront à coup sûr de ce rôti de bœuf en sauce longuement mariné au vin rouge et aux épices puis braisé au four avec des légumes.

Tranches de porc avec écrasée de betteraves rouges

Les betteraves rouges donnent un goût unique et une jolie couleur à l'écrasée et offrent un plat tout en contrastes avec le porc grillé et les épinards.

Médaillon de bœuf sur le gril avec beurre aux herbes

Ces médaillons de bœuf dorés au gril ont fière allure présentés avec des asperges vertes, des oignons grillés et du beurre aux herbes. Une recette raffinée.

Chili con carne protéiné

Haricots rouges, maïs et yogourt apportent, dans cette recette d’inspiration mexicaine, une bonne dose de protéines faciles à assimiler.

Filet de bœuf avec sauce au porto et tuiles au poivre

La viande rouge et le vin rouge faisant bon ménage, ce filet de bœuf au porto a tout pour être une réussite. Tuiles au poivre pour la présentation… Divin!

Carbonade à la Guinness

Cette recette réchauffe le corps et l'esprit: carbonade de bœuf au romarin, oignons et ail mijotée dans de la Guinness, bière brune irlandaise.

Pide

Pide à la viande hachée: recette facile de cette spécialité turque garnie de bœuf haché, tomates, poivrons et persil.

Petites pommes de terre à la viande hachée et aux champignons

Les plats simples et savoureux font toujours des heureux. Et celui-ci en est un qui régalera toute la famille. Tout est sauté au wok, et c'est délicieux.

Tacos

Recette simple et rapide de tacos: de tendres tortillas de maïs garnies de viande hachée épicée, de guacamole et de chou rouge croquant.

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