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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Saumon avec purée de pommes de terre et de petits pois

La recette du saumon poêlé aux oignons nouveaux et citron, le tout flanqué d’une purée de pommes de terre et petits pois. V’là le printemps!

Noix de Saint-Jacques aux fleurs avec salade composée

Une délicate entrée qui met en scène des petites brochettes de Saint-Jacques, de la doucette, de l’endive, de la chicorée et du chou rouge. Festif à souhait.

Chateaubriand

Le chateaubriand – un filet de bœuf cuit au four à basse température – est un classique. À servir avec une exquise sauce béarnaise.

Crème d'artichaut

Cette tartinade à base de cœurs d’artichauts, d’edamame, d’épinards à salade, de jus de citron vert et d’huile d’olive est juste parfaite à l’heure de l’apéro.

Entrecôte Café de Paris

Y a-t-il meilleure alliée pour une entrecôte grillée qu'une sauce café de Paris? Non? Si vous êtes de cet avis, à vos casseroles, voici une recette maison.

Chutney aux lardons et au sirop d'érable

Facile à faire, ce chutney jongle avec les saveurs, mêlant oignons et lardons. Exquis avec un fromage à pâte molle ou une viande grillée et un cadeau original.

Salade de riz aux légumes

Parfaite avec des grillades mais aussi simplement comme repas, cette craquante salade de riz est enrichie d'edamame, de poivron rouge, de maïs et de cornichons.

Plateau de fruits d'Halloween

Des fruits, des yeux et une originalité à croquer! Un plateau très à propos pour Halloween, mais pas que, et un hit auprès des petits comme des grands.

Virgin Gin Bitter

Dans cette recette, l'alternative au bitter est servie en glaçons, et le drink au gin sans alcool reste frais jusqu'à la dernière gorgée.

Carpaccio de viande séchée

Agrémentée de colrave, fenouil et radis, cette recette de carpaccio de viande des Grisons offre une entrée ou un en-cas délicieux et sympa.

Salade de vermicelles chinois avec œuf

Elle a tout bon cette salade de nouilles avec ses carottes, ses edamame, son œuf dur et, chouette, ses cacahouètes! Et elle est aussi parfaite pour l'emporter.

Épi de maïs avec pesto de coriandre

L'épi de maïs grillé est un grand classique du barbecue. Avec un savoureux pesto à la coriandre et aux jalapeños, il surprend les papilles et régale.

Foufou

Incontournable en Afrique de l'Ouest, le foufou est une purée de manioc et bananes plantains servie avec les soupes et les plats en sauce.

Cabillaud au miso et à l'orange avec pak-choï

Une marinade saké-miso, des filets de poisson, une sauce miso-orange et du pak-choï, ce plat équilibre à merveille ses saveurs pour créer un tout fort gourmand.

Omelette roulée au chou

Une façon gourmande de décliner une omelette pour se faire un repas sympa ou des finger food originaux. Avec de la sauce sriracha pour un petit plus pimenté.

Riz au sésame avec épinards et citron

Ce savoureux riz végétarien sauté au wok avec des œufs, du sésame et des épinards est un repas vite fait. On peut aussi le servir en accompagnement.

Chicken rösti kottu

Sublime expression d'une fusion entre les cuisines sri lankaise et suisse, ce plat se construit autour d'un curry de poulet, de rösti et de légumes choisis.

Mafé au poulet

Les cuisses de poulet marinées sont cuites dans le mafé, une sauce onctueuse aux arachides. Un grand classique d'Afrique de l'Ouest.

Carpaccio de betterave au saumon fumé

Dans cette recette, des pavés de saumon fumés à chaud transforment de simples tranches de betteraves cuites en un délicieux plat principal.

Relish de concombres au vinaigre et hareng

Cette recette de relish de concombres au vinaigre est parfaite pour accompagner les filets de hareng ou tout autre poisson.

Salade de champignons express

Avec des champignons en boîte, cette recette permet de préparer vite fait une salade idéale en entrée, en collation ou pour un pique-nique.

Pommes de terre rissolées aux légumes

Une recette végétarienne rapide pleine de vitamines: carottes, poireau et pommes de terre sont rissolés à la poêle et agrémentés de piment et de paprika.

Arbre apéritif avec fromage

Original et parfait pour un apéritif! Fromage, olives, tomates, fines herbes, tout est piqué en brochettes sur une boule en polystyrène. Effet wouah! assuré.

Filet de féra sur purée de carottes

Dans cette recette, la purée de carottes et pommes de terre se marie parfaitement, à l’œil et au goût, avec des filets de féra poêlés.

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