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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Glace orange-Campari et citron vert

Ces esquimaux faits maison à l’orange, au Campari et au citron vert feront le bonheur des amateurs d’agrumes au cours des chaudes journées d’été.


Granité au basilic

Un dessert qui rafraîchit les soirées d'été et les garden-partys. Ce granité au basilic est composé de sirop de basilic, de jus de citron et de vin blanc.


Bâton glacé au yogourt et abricots

Esquimaux à base d'abricots, d'eau, de sucre et de yogourt au bifidus, réalisés en un éclair. Le plus dur est de patienter jusqu'à ce qu'ils aient pris.


Glace au yogourt et petits fruits

Esquimaux crémeux à base d'un mélange de petits fruits (fraises, groseilles et framboises), de yogourt au bifidus à la fraise et de sirop de cassis.


Bâtons glacés aux fruits rouges

Les bâtons glacés sont simples à réaliser: des fruits rouges (ou autres), du sucre, de l'eau et un peu de patience jusqu'à ce que la glace ait pris.


Glace framboise-cassis

L’idéal pour faire face aux chaleurs de l’été: cette glace framboise-cassis riche en fruits saura rafraîchir toute la maisonnée. Préparation facile et rapide.


Bâtons de glace à la pastèque

En été, les enfants raffolent de glaces. Pourquoi ne pas les confectionner soi-même avec des fruits de saison? Ici, on opte pour de la pastèque.


Citron givré

Beau et très gourmand! Réalisé avec de la pulpe de citron, d'où l'intensité de son arôme, ce sorbet soigne aussi son look: il se dresse dans les fruits évidés.


Parfait glacé à la framboise et au citron vert

Un regard et déjà on est séduit par ce dessert glacé bicolore et hyper gourmand avec sa purée de framboises, sa crème au citron vert et son émietté de biscuits.


Salade de fruits rouges parfumée et sorbet

Un dessert estival simple à préparer: fruits rouges mélangés et eau-de-vie de canne à sucre (cachaça, rhum) agrémentés d'un sorbet citron ou citron vert.


Soft ice forêt-noire aux cerises

Glace à la cerise, petits carrés de brownies, copeaux de chocolat, cette gourmande association de parfums célèbre le temps des cerises dans un dessert original.


Esquimaux à la cerise

Ces bâtons glacés absolument délicieux capturent l'arôme délicat des cerises mûries au soleil pour qu'on puisse en profiter même quand la saison est finie.


Glace au yogourt au chocolat avec cerises au sirop

Dessert raffiné et festif tout en contraste qui marie des cerises avec du miel, du jus d'orange, de la vanille, du gingembre et de la glace au chocolat.


Parfait aux pruneaux sur biscuit

Un parfait à base de pruneaux délicieusement épicés, monté sur un fond biscuité. Une idée de dessert givré dont vos invités raffoleront.


Duo de granité citron vert-basilic et mûres

Très rafraîchissants, ces deux granités font leur petit effet et ne laissent pas les papilles indifférentes. Des desserts bienvenus quand le soleil tape fort.


Granité de melon

Un plaisir givré qui se décline selon les envies avec du melon ou de la pastèque. De la mélisse citronnée accentue délicieusement le côté fraîcheur.


Sorbet de tomates

Des tomates au dessert? Sous la forme d'un sorbet rafraîchissant taquiné par quelques framboises, pimpé par du basilic et garni de tomates au sucre, délicieux!


Yogourt glacé au basilic

Moins classique que la crème glacée, la glace au yogourt offre une texture tout aussi onctueuse. Parfumée au basilic et au citron, vous allez l’adorer.


Parfait à l'abricot avec sauge caramélisée

Une crème glacée à l’abricot facile à réaliser. Son originalité? Les feuilles de sauge tournées dans du sucre qui lui donnent du peps.


Glace avec kiwi et muffin croustillant

Un dessert sans lactose aussi bon que vite réalisé avec du kiwi ou un autre fruit, de la glace vanille, de la crème et un émietté de muffin au chocolat.


Pain perdu végan avec glace vanille

Celui qu'on appelle French toast aux États-Unis a lui aussi sa recette végane. Sucre à la cannelle, pomme, glace vanille, attention: c’est gourmand!


Glace au raisin sur meringue

Dressée sur une meringue avec un croquant aux pistaches, cette glace onctueuse au raisin, à la banane et au séré se réalise sans sorbetière!


Glace au yogourt et à la banane

Une glace légère et onctueuse à la fois qui marie du yogourt à de la banane. Décorée de rondelles de banane et d'un topping caramel, impossible d'y résister!


Pomélo au sirop de canneberge

Des quartiers de pomélo nappés d’un sirop de canneberge maison et servis avec des noix caramélisées et une boule de crème glacée aux noix. Juste délicieux!


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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