Petits pains au lait grillés avec baies chaudes

Name: Petits pains au lait grillés avec baies chaudes
Total time: 30 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Europe
Ingredients: 400 g de baies mélangées; 1 sachet de sucre vanillé; 1 pincée de cannelle; 2 cs de miel; 3 petits pains au lait d'env. 35 g; 20 g de beurre mou; 4 boules de yogourt glacé; mélisse citronnée

Total: 30 min. • dont prép.: env. 30 minutes

Valeurs nutritives par personne: protéines 5 g, lipides 9 g, glucides 40 g, 280 kcal

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Note personnelle

Préparé en grande partie sur le gril, ce dessert surprend par sa simplicité et régale avec son pain croustillant, ses baies chaudes et son yogourt glacé.

Ingrédients

Dessert

Pour

personnes

100 g de baies mélangées , p. ex. framboises, myrtilles, fraises
¼ de sachet de sucre vanillé
1 pincée de cannelle
½ cs de miel
¾ de petit au lait d'env. 35 g
5 g de beurre mou
env. 1 boule de yogourt glacé
mélisse citronnée

200 g de baies mélangées , p. ex. framboises, myrtilles, fraises
½ sachet de sucre vanillé
1 pincée de cannelle
1 cs de miel
1½ petit au lait d'env. 35 g
10 g de beurre mou
env. 2 boules de yogourt glacé
mélisse citronnée

400 g de baies mélangées , p. ex. framboises, myrtilles, fraises
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de cannelle
2 cs de miel
3 petits pains au lait d'env. 35 g
20 g de beurre mou
env. 4 boules de yogourt glacé
mélisse citronnée

600 g de baies mélangées , p. ex. framboises, myrtilles, fraises
1½ sachet de sucre vanillé
2 pincées de cannelle
3 cs de miel
4½ petits pains au lait d'env. 35 g
30 g de beurre mou
env. 6 boules de yogourt glacé
mélisse citronnée

800 g de baies mélangées , p. ex. framboises, myrtilles, fraises
2 sachets de sucre vanillé
2 pincées de cannelle
4 cs de miel
6 petits pains au lait d'env. 35 g
40 g de beurre mou
env. 8 boules de yogourt glacé
mélisse citronnée

1 kg de baies mélangées , p. ex. framboises, myrtilles, fraises
2½ sachets de sucre vanillé
3 pincées de cannelle
5 cs de miel
7½ petits pains au lait d'env. 35 g
50 g de beurre mou
env. 10 boules de yogourt glacé
mélisse citronnée

1,2 kg de baies mélangées , p. ex. framboises, myrtilles, fraises
3 sachets de sucre vanillé
3 pincées de cannelle
6 cs de miel
9 petits pains au lait d'env. 35 g
60 g de beurre mou
env. 12 boules de yogourt glacé
mélisse citronnée

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À vos tabliers!

Préparation:: env. 30 minutes

C'est pas fini

Mariner les baies

Couper les fraises en quatre et les mélanger avec les autres baies, le sucre vanillé, la cannelle et le miel. Laisser brièvement mariner.

Presque au bout
C'est pas fini

Griller les petits pains

Préchauffer le gril à 200 °C. Couper les petits pains en tranches biseautées d'env. 1 cm d'épaisseur. Les tartiner de beurre puis les faire dorer sur le gril.

Presque au bout
C'est pas fini

Cuire la compote

Transférer les baies dans une petite casserole, les amener au point d'ébullition sur le gril puis les faire mijoter env. 3 min. Dresser la compote chaude avec les petits pains et la glace. Parsemer de mélisse selon les goûts.

Presque au bout